Како започети посао у растућем кромпиру

Тешко је замислити популарнији поврће на столу домаћег потрошача од кромпира. Ми волимо и поштујемо овај корен, са поштовањем га зовемо другим хлебом. Поред тога, све више се тражи од европских компанија, што омогућава руским пољопривредницима да га расту за извоз.

Важно је напоменути растућу потражњу домаћег тржишта, гдје потражња далеко превазилази снабдевање. Тако ће места у овој ниши пољопривредне производње бити довољна за све: и мале и велике предузетнике.

Предности, недостатци, пословни значај

Требало би схватити да управљање властитим пословањем има своје предности и мане. И посао кромпира није изузетак.

Главне предности које омогућавају да пројекат буде брзо профитабилан су:

  • независност потражње за роба из времена године (поврће подједнако се захтијева од Руса у свако доба, а цијена нарочитих сорти кромпира је нарочито висока);
  • непристојност и добра прилагодљивост усјева на климатске услове и земљиште;
  • сезонска надокнада пројекта (са компетентним приступом, бизнис ће почети да прима реалне приходе за 4-5 месеци);
  • ниска цена ђубрива и могућност коришћења производног отпада (на примјер, врхови) за побољшање квалитета и плодности земљишта.

Када је реч о малим и средњим предузећима у руралним подручјима или селима, пореско ослобођење ће бити додатни бонус и финансијски помоћи будућим фармерима. Поред тога, можете да сачувате на исплату запослених, позивајући се на локалне становнике, а већ постоје евидентни обострана корист: сте смањио рачун за плате, мештани добити посао.

Узгајање биљке на продају такође има своје карактеристичне недостатке и ризике, од којих се већина може смањити ако се предузму мере на време:

  • сезонска топлота - боље је одмах да трошите новац на систем наводњавања него да покушате спасити остатке усјева;
  • човек није једини љубитељ овог корена. Чим се појаве први врхови, штеточини почињу да преципитирају биљке. Правовремена борба са њима решиће се проблемом;
  • контаминирани садни материјал ће смањити све своје напоре на нулу и уништити све биљке.

И, можда, главни недостатак бизниса је њена сезона, која се, по жељи, може претворити у достојанство. После неколико месеци, можете се опустити или размислити о новом пројекту.

О томе како организовати сличан посао по европским стандардима, на слиједећем видеу:

Подручје слијетања

Према експертима, растући кромпир укључује коришћење области реда 250-300 хектара. Међутим, за добру жетву и добијање стабилне добити, доступност територија није довољна. Да би земља била плодна, неопходно је припремити за садњу усјева. Најприкладније време је септембар-октобар (пре првих мраза).

Земља се чисти од корова, рушевина и камења, опуштена, спречавајући мешање слојева тла. Време је размишљати о ђубриво. Овај процес је боље подијељен у неколико фаза, засићујући земљу новим микрохранама. Боље је само користити природна органска ђубрива. Узгред, да спасе на хранилиште је изузетно паметно - мала количина органске материје чак и мали пад температуре ће довести до замрзавања земљишта, и садног материјала које не би сте одабрали, жетва неће плаћати трошкове.

Припрема садног материјала

Квалитетни садни материјал је чиста, мала, без видљивих знакова болести и кукурузних дефеката. Са почетком јесени, одабрани материјал је "уређен", остављајући 2-3 седмице у свјетлу (избјегавајући прекомјерно сунце). Урадите то ради побољшања квалитета гомоља и његове отпорности на процес распадања.

Потом се кромпир положи у тамној, хладној и влажној просторији, где се чувају до пролећа. Отприлике месец дана пре слетања у земљу, материјал за садњу треба топло и лагано складиштити да би могао да дају калеме. Велики узорци се пресецају на комаде, од којих ће свака касније бити покривена и папагајима. Ломови се третирају пепелом за дезинфекцију.

Временски период за почетак садње одређује се температурним фактором. Када се тло загрије до 8-10 степени на дубини од 10-15 цм, можете наставити.

Нега, сакупљање и складиштење

Неколико седмица након слетања изведено је прво хиллинг (то ће омогућити дишу земљишта, учинити га меком и слободним), уклонити прве корове.

У периоду почетка цвјетања млади грмље буквално привлаче коладоне из Цолорада. У великом броју случајева, они могу у најкраћем могућем року уништити цијели усев. Да би се то избегло, врши се темељито прскање ваздушног дела биљке.

Заливање се врши редовно - кромпир не толерише сушу. У тешкој топлини приказано је дневно заливање, обично је довољно једном у 3-4 дана.

Чувати поврће у добро проветреним просторима за вентилацију. Идеална опција - тамно, суво, умерено хладно складиште. Пре пуњења производ се пажљиво осуши на отвореном простору. Гајбе са оштећењима треба чувати одвојено како би се спречило ширење гњева.

Канали дистрибуције

У зависности од обима и специфичности пословања, жетва се може продати на сљедеће начине:

  • Изградња независног тржишта. То је оправдано прилично малим количинама, присуством времена и правилним условима који обезбеђују квалитативно дугорочно складиштење производа.
  • Предати за имплементацију. Са једне стране - погодно и брзо, са друге - подразумијева одређене финансијске губитке. Ова опција је прихватљива за пољопривреднике који поседују велике површине и сакупљају добар жетву. Са добрим квалитетом робе немају проблема са продајом.
  • Закључивање уговора са великим продајним местима и супермаркетима. Важна ствар: цијена упакованог кромпира је двоструко већа него што се продаје у конвенционалним кесама. Опрема за паковање довољно брзо да плати за себе чак и са малим количинама производње. Данас се кроз трговачку мрежу продаје више од 50% домаћег кромпира.

Пожељно размислите о каналима за дистрибуцију унапред. Ово не само што штеди трошкове времена, већ и прилику спасити жетву и довести потрошачу квалитетан производ, пошто је добио прилично плаћање.

Како организовати пословање узгоја малине - погледајте овде.

Трошкови и профитабилност пословања

Посао кромпира је профитабилно предузеће у поређењу са култивацијом других врста усева. Чак и узимајући у обзир иницијалне инвестиције са добро написаним пословним планом, трошкови ће бити отплаћени у року од неколико мјесеци, а профитабилност ће бити најмање 150%.

Трошкови пројекта ће бити:

  • закуп земљишта - 20% (истовремено се сматра да је рентабилно изнајмити најмање 2,5-3 хектара земље);
  • специјална пољопривредна механизација (по правилу, ова ставка чини око 25% укупне инвестиције);
  • фонд плата (20 процената);
  • садница (20 процената);
  • трошкови превоза, гориво, хемикалије и органски (око 15%).

Требало би схватити да се већ у другој години активности пројекта мијења цијена трошкова у правцу опадања: нема потребе за набавком стројева (оперативни трошкови већ постојећих су минимални). Да, и са добром жетвом може бити довољно за сопствени садни материјал.

Између осталог, посао кромпира има одличне изгледе - иза угла могућност даље обраде за сировине. И то је сасвим другачији профит.

Кромпир, који је најпрофитабилнији пољопривредни производ, ипак је веома захтеван за технологије гајења, прераде и складиштења. Овај производ не опрашта негативан став према њему, али са квалитативним приступом свим фазама производње учините ваше предузеће успешним, профитабилним и просперитетним.

Нове пословне идеје

Чак почетни руски фармер може сакупљати из сваког ткања до 3 централе кромпира који сви воле. То значи да ће минимална зарада бити 3000 рубаља, уколико жетва се продаје у ринфузи, а добио у 1,5-4 пута више пољопривредника, који се бави продајом усева у малопродаји.

Кромпир је популарна пољопривредна култура, позната нам од детињства. Предности овог поврћа су да сваки нови фармер може да га користи без коришћења посебне опреме. Наравно, обрада поља кромпира са посебном опремом штеди време, али, за разлику од других пољопривредних култура, кромпир може бити посађено и да се уклоне ручно, без успутних манипулација, односно бербе одмах иде у завршној фази и кромпира, после сушења, могуће је поставити депозит од.

Захваљујући овим предностима, почетак пољопривредника има питање - пословање на кромпиру је профитабилно или не? Одговор ћете наћи у овом чланку.

Карактеристике овог посла

Уз предност растућег кромпира може бити у различитим областима, али за почетника оптимална опција ће бити поље до 2 хектара. Узроци:

  1. Ово подручје може служити породици, па чак и једној особи;
  2. У овом случају, почетни трошкови ће бити релативно мали - до 350 хиљада рубаља. Она се заснива на куповини мини-трактор (моторни-блок) са низом одговарајуће опреме (Хиллер, плуг тело, јединица за жетву). Трошкови свих горе наведених ће бити најмање 200 хиљада рубаља. Ако је третирано подручје је релативно мала (неколико десетина хектара), породица ће бити у стању да уради без трактора, ослањајући се на сопствене снаге, али, схвативши да ће све манипулације потребно више времена;
  3. У малим количинама са култивацијом кромпира може се савладати без прекида са главног посла. То јест, примена овог поврћа ће бити додатни пријатан доходак, а главни посао може постати одлична продајна тачка за готову усев;
  4. Такво подручје ће бити довољно да стекне искуство у узгајању кромпира у индустријској количини.
Трошкови стартовања

Као што је већ поменуто, главна ставка расхода ће бити мини-трактор (мотокултиватор) са потребном опремом, поред тога, у првој години формирања бизниса, почетком сељак ће морати да унајми новац:

  1. Семенски материјал Да ли је кромпир намијењен садњи. На њој вам није потребно чувати, јер ће то утицати на квалитет, количину жетве. У просеку, морате потрошити 100 хиљада рубаља. Такав отпад је једнократан, идуће године предузетник ће моћи да користи свој кромпир као семенски материјал. Препоручујемо да купите семе у специјализованим расадницима, гдје ће вам бити гарантовано сортирање. Као на тржишту, чак и са релевантним документима, у виду сјеменског материјала, не можете добити оно што вам је потребно;
  2. Изнајмљивање земљишта. Ако нема поља, онда ће за 2 хектара сваке године бити неопходно одустати од 7 хиљада рубаља (у многим регијама мање је);
  3. Ђубрива, заштита од болести, штеточине. У просеку, ово ће коштати 10-25 хиљада рубаља. И имајући у виду да ће поступке потребне за заштиту поврћа обављати стручњаци. Ако фармер жели да сачува, онда можете да сретнете скромне 6-7 хиљада рубаља и сами раде свој посао.
Како уштедети новац

Ако немате одговарајући износ за трактор и опрему, онда се финансијско оптерећење може смањити куповином све што вам је потребно за изнајмљивање. У овом случају, одмах ћете морати платити трећину укупних трошкова. Преостали износ се може платити неколико година.

То ће значајно помоћи у смањењу трошкова и куповини трактора километражом. Ако уопште нема новца, онда можете радити без механичких средстава, али подручје локације би требало бити мало (до 10-100 хектара). Уместо посебне опреме могуће је привући ручнике, њихове услуге се процењују на 100-200 рубаља на сат. Ако их доведете у жетву кромпира, онда се плаћање може заменити у виду, односно новој усеви.

Технологија раста

Права технологија гајења обухвата следеће:

  1. Куповина, припрема семена;
  2. Припрема тла;
  3. Слетање;
  4. Хиллинг;
  5. Фертилизер;
  6. Заштита од свих врста штеточина;
  7. Жетва;
  8. Складиштење.
Семенски материјал

Кромпир за садњу треба купити јесен. А продавац је обавезан да му приложи документе који потврђују високу репродуктивност, одсуство болести, уколико нису, онда купац преузима све ризике.

Семенски материјал - ово је средњи кромпир (пречник 3-5 цм), без трагова болести, оштећења. Све гомоље треба да припадају истој сорти.

Пре сакупљања све купљеног семенског материјала мора бити "зелен". За оно што је постављено на хладно (температура треба да буде у распону од 1-3 ° Ц), влажна просторија, где постоји дифузна сунчева светлост. Тамо, гомољи би требали бити 20 дана.

Такође, прије сјећења кромпира мора се дати калем. За оно што је премештено на топлу (температура би требала бити унутар 12-15 ° Ц), свијетле собе. Гомољи се сматрају спремним за садњу након појављивања јаких, дебелих пузева, чија дужина није мања од једног и по сантиметара.

Да би спречио разне болести, фармер мора поставити семе у раствор борне киселине. Трајање поступка је 20 минута.

Припрема земље

Земља у којој ће се посадити кромпира мора бити слободна, што ће омогућити да се кртоле лако развијају, да би се добила потребна количина кисеоника. Да би то учинили, земљиште се мора ископати, орањати или опустити од јесени. А најтачнији начин је последња опција. Такође у земљи морате направити:

  1. Дрвени пепео, који не само храни кромпири, већ га штити од ларви прототипчника, колорадска хроћица;
  2. Хумус, који храни кромпир, а такође загрева земљу.
Сајам кромпира на продају

Овај поступак се обавља када је земља загрејана до 8 ° Ц, при чему је дубина 10 цм. Важан показатељ је густина садње, тако да оптимална шема 75Х50 цм. То значи да је растојање између редова треба да буде 75 цм, а иста стопа између грмља серија - 50 цм. Али оптималне шеме за различите сорте могу се разликовати. посебно ако су рани. На пример, популарни тип домаћег кромпира Риабинусхка седи по шеми 60Кс30.

Дубина садње гомоља је 4-8 цм.

Хиллинг

Недељу дана после садње кромпира постоје корови и то је сигнал који се односи на потребу за обављањем хлађења. Ова процедура спречава раст свих врста корова, и најважније обезбеђује довољно вентилације корена, кртола и даје им могућност да се развијају. Шта помаже повећању приноса. Уплинк се изводи најмање двапут током сезоне раста. Сваки пут, слој тла испод грмља кромпира треба повећати за 10 цм.

Фертилизер

Када се сади, треба уносити стајњак, када је потребно спасити, онда се мијења на костију, пилеће ђубре, друга органска ђубрива. Ако земља није исцрпљена, онда је све наведено довољно за цијелу сезону. Али, када тло садржи мало храњивих састојака, онда морате бити спремни да користите хемијска ђубрива.

Заштита од штеточина, болести

Обрада инсектицида је обавезна, врши се након цветања грмља, ако је потребно, а касније. Морате се борити против блуетенозе, за коју се врши прскање. Укупно 5-6 таквих процедура може бити потребно у сезони.

Жетва

Чињеница да је кромпир вријеме за прикупљање показују врхови за сушење, који треба да буду косљени. А за 2 недеље од земље сами су извадили кртоле.

Складиштење

За дуготрајно складиштење, кромпир се осуши две недеље на свежем ваздуху, а затим се чува у вентилираном подруму.

Како добити максимални профит култивацијом кромпира за продају

Руски произвођачи кромпира су се навикли на кршење постојећих технологија култивације, то се ради у циљу економије. Заправо, у нашој земљи, често из неопходних процедура, врши се само садња, касније хлађење, жетва. Уз болести, они се боре да уклоне погођено грмље. У улогу семенског материјала користе се неадекватне гомоље. Није случајно да такве уштеде још увек могу произвести 18-20 тона кромпира по хектару. То јест, смањивање количине посла је једна од метода култивације.

Али ипак максимални профит добијају савремене технологије, на пример, као што је холандска метода, што је стварање гребена из земље где се налази кромпир.

Холандски метод растућег кромпира

Такође ефикасна метода гајења је мулчење сламе, која штити од корова, ствара неопходну микроклиму, спречава дехидрацију.

Мулцхинг кромпир са сламком

Све више се користи агролонокон, способан да заштити од мраза, омогућавајући брже загревање земљишта, обезбеђује неопходну микроклиму.

Нове технологије пружају прилику да расте не само више него и раније. Ово значајно повећава добит, јер су кромпир нове жетве у мају и раном љету најскупљи и његов трошак може бити 2-3 пута већи од јесенске жетве. Осим тога, агроволокно, филмови омогућавају раст у већини руских регија, два усева годишње.

Жетва кромпира

Потражња за кромпиром је традиционално велика, али задатак пољопривредника је да га прода што је профитабилније. Дакле, велепродаја није вредна продаје, боље је изнајмити мјесто на специјализованом тржишту и продати га самим. Ако то није могуће, онда је неопходно да се преговара са посредника који раде на овим тржиштима, што је знатно више профитабилније од продаје кромпир машина, које су многи. Када је могуће паковати кромпири у специјалним мрежама, даје могућност директног узимања жетве у ланцу супермаркета.

Сличне идеје из 1691 пословних идеја:

Посебно за хобиз.ру

Питања, поруке о грешци или типографске грешке у овом чланку, оставите коментар.

Посао у растућем кромпиру

Мишљење да пољопривредни посао није веома профитабилан је погрешан. Само један верује у њега који или ништа не зна о томе, или нема потрпљења, логичког размишљања и није одређен како да напорно ради. Постоји пуно праваца ове врсте активности, од којих је посебно место заузет растући кромпир.

Предности и слабости пословања кромпира

Главна предност је висока потражња за тако широко распрострањеног поврћа, без које практично сваки дан, без породице, без човека. По популарности, кромпир није инфериорнији од било ког другог поврћа. Полазећи од тога, профитабилностПословање на његовој култивацији може достићи више од 160%.

Релативно мале инвестиције у пословању, чији се повратак може добити након прве жетве, још један је фактор "за".

Када расте кромпир у малим серијама, можете уштедјети на плаћања пореза, што у овом случају није потребно.

Ако је тло довољно обогаћено органским ђубривима, можете га учинити без ђубрива - ово је такође очигледан плус.

Процес гајења не захтева сложено технолошко знање, а поред тога што је овај производ у великој потражњи током целе године. А ако се бринете о добрим условима складиштења и одаберете тренутак продаје, када су цијене кромпира највише, можете знатно повећати свој приход.

Брзо опоравак бизнис се такође односи на значајне користи.

Техника за узгој кромпира, специјални, велики - плугови, мини трактор, хиллер.

Ако причамо Цонс, онда постоје контроверзне тачке. Многи су опседнути ризицима повезаним са временским условима, који не увијек фаворизују жетву или квалитет садног материјала, као и сложеност контроле штеточина. Међутим, са свим овим проблемима можете се носити захваљујући модерној технологији. Ако се висококвалитетна ђубрива и ефикасни лекови користе од кромпира и болести у Колораду, онда никакви климатски услови неће утицати на резултате жетве.

Наравно, можете назвати озбиљан недостатак - ово је ниска цијена и расте само једном годишње у топлој сезони. Али овај проблем се лако решава ако је исправно направити калкулације и поставити продају.

Посао је сезонски, а зими је пољопривредник практично остао без посла. Али да би се ова чињеница сматрала као прилика да се укључи у неку другу врсту активности која ствара приход, то уопште неће бити минус.

Специфичности растућег кромпира

Успех бизниса зависи од професионалног приступа имплементацији главног производног процеса. У нашем случају, говоримо о технологији раста кромпира.

Постоје две опције: слетање сорти раног сазревања у стакленике у таквом периоду да је кромпир већ до почетка пролећа зрео, а на отвореном тлу расте на уобичајени начин.

Ако се кладите на постизање већег профита, требало би да пробате прву методу, јер можете продати рани кромпир по вишој цени. Истовремено, потребно је узети у обзир предстојеће трошкове за уградњу пластеника. Ова опција је погоднија за искусне произвођаче кромпира, који знају све суптилности узгајања овог поврћа.

Боље је за почетак предузетник да изабере други метод. Прво, постоје минимални трошкови, а друго, процес раста је једноставан и познат чак и лаику.

Није тешко узгајати кромпири, али је неопходно поштовати технологију која обезбеђује следеће фазе:

  1. Куповина садног материјала и припрема за сетву.
  2. Припрема земље.
  3. Сајам кромпира.
  4. Хиллинг.
  5. Третман специјалних препарата против штеточина.
  6. Гнојење земљишта.
  7. Жетва.
  8. Припрема посебног складишног простора.
  9. Преграда, сортирање.
  10. Паковање.
  11. Продаја.

Чак и са минималним обимом посла не може се без специјална опрема, што ће значајно олакшати прераду земљишта, садњу, негу и чишћење кромпира. Да би радили на земљишту на пола хектара неопходно је:

  • мотоблок или мали трактор;
  • плуг;
  • хиллер;
  • уређај за ископавање кромпира.

Узалуд је чекати добру жетву ако се не побринете за плодност земље. Искусни пољопривредници користе следеће типове ђубрива:

  • амонијум сулфат;
  • калијум сулфат;
  • калијум суперфосфат;
  • биохумус;
  • пепео.

Да бисте постигли квалитет плодног земљишта, трошкови ђубрива износиће око 20 рубаља. на 1 квадрат. м земље. Међутим, у ствари - то нису трошкови и инвестиције, јер ће се земља која се хранила вратити у стотину пута у облику високе културе.

Главни камен спотицања у овом послу је Цолорадо беетле, који већ деценијама наставља да представља јасну претњу за жетву кромпира. Нажалост, хемијски препарати још увијек морају да се користе. Према просјечној процјени, трошити ћете трошкове стицања средстава од овог подмукле штеточине око 3 тисуће рубле. на 35 хектара земље.

Захтјеви за семенски материјал

Свако ко је икада култивисао кромпир за личну употребу зна колико је важно да је садни материјал високог квалитета. За ово постоје услови:

  • Не мешајте сорте.
  • Величина кромпира би требала бити, ако је могуће, иста.

Припрема сјемена почиње јесен. За то се сортира кромпири, дајући предност најздравијим (без сумњивих мрља, посекотина, других повреда). Семе је подвргнуто баштованству, поставља се на 3 седмице на свјетлост (директна сунчева свјетлост се искључује).

За даље складиштење, семе се шаљу у складиште са температуром ваздуха не више од +3 и високом влажношћу (највише 80%).

Током зиме вреди неколико пута да провери стање семена. Ако се појаве покварени узорци, одмах их треба уклонити и одбацити.

Месец прије сјећења, семе су изложене на топлије мјесто него за складиштење, мјесто за клијавост. Ако наишли на велике кртоле, они се пресецају на комаде, тако да у свакој од њих остају најмање 3 очи. У идеалном случају, препоручује се директно сјечити на дан излета. Али у оба случаја, локација секције треба третирати са катраном од дрвета.

Овакве детаљне акције се обављају малим обимом пословања. Када расте у индустријским величинама за такав процес, биће потребне аутоматске инсталације, које у потпуности замењују ручни рад.

Сајам кромпира

Препоруке за све случајеве живота не постоје, временски распоред сејања диктира временске и климатске карактеристике одређеног подручја. Можете се само оријентисати према температурном индексу: када се тло загреје на 12 степени, можете узети за искрцавање.

Пре засадања, тло се ручно рушити лопатама или трактором у великим подручјима. Овај процес ће омогућити постројењу довољно ваздуха и задржати влагу.

Кромпир се поставља у редове, чија раздаљина није мања од 1 м. То доприноси активном развоју грмља и погодности бербе уз употребу специјализованих машина - глодалице. Ако је растојање мање, чак и при ручној обради могуће је оштетити корене, чиме се успорава вегетација.

Дубина искрцавања - око 8 цм, усев је затворен земљинским гребеном високим до 10 цм.

После 2 недеље, први третман од корова и хиллинг (подизање гребена за још 10 цм). Из горње сипане светлости, лабавог земљишта, који ће омогућити да се кртоле добро формирају.

Потребан је кромпир заливање. Ако се не очекује киша, урадите то најмање 2 пута недељно. Ако је ваздух влажан, онда је залијепљен 1 пут за 7 дана.

На самом почетку цвијећа, превентивни третман се одвија од кашњења и најслабијег непријатеља кромпира - Цолорадо буба. Током сезоне, ови третмани се спроводе до 5 пута.

Приликом прераде кромпира од штеточина и болести, потребно је пратити препоруке наведене на пакирању препарата.

Регистрација кромпира

Ако је реч о малим количинама производње, када се практично сви радови раде независно на својој земљи, може се урадити без докумената. Узгајање кромпира, а потом и продају - ово је и посао, али, може се рећи да је неисправан. То је прилично мали хонорарни посао, додатни приход у породични буџет. И без докумената за продају роба мораће да поседује.

Ако говоримо о чврстом нивоу, морат ћемо проћи регистрација индивидуално предузетништво у пољопривреди у пореској инспекцији у облику ОКВЕД А01,13,21. Препоручује се избор пореског система за ЕЦЦН.

Више информација о овом пореском режиму можете научити из следећег чланка: хттп://моиаидеа.ру/ескн.хтмл. Овакав облик пословања који је прихватљивији за пословне људе и његове партнере. Овај облик је једноставан и погодан за обе стране.

Организација продаје кромпира

Дуго пре почетка одгајања прве жетве кромпира, при изради пословног плана, потребно је разрадити питање продаје и успоставити контакте са вјероватним партнерима са којима је могуће закључити дугорочне уговоре о сарадњи.

Ако се планира велика производња, потребно је унапред успоставити контакте са великим трговачким мрежама. Да бисте то урадили, потребно је да припремите свој производ тако да буде видљив изглед: опран, уредно упакован у чисте затворене кесе.

Продаја на тржишту је такође могућа, поготово када је у питању пораст цијена. Ако не постоји могућност да стигнете иза шалтера, можете је наћи на истом тржишту на велико. Ово има смисла, јер се кромпир односи на производ који захтијева посебне услове складиштења, иначе ће почети да се погоршава (гњавити, увући, клити). На велико је могуће у кратком року продати робу и пребројити приход.

Треба напоменути да ако правилно пратите захтеве технологије, можете порасти до 20 тона кромпира по хектару. Ако истовремено имате сталног купца, онда можете у потпуности очекивати висок приход.

Финансијска страна кромпира

Да би се култивација кромпира претворила у посао који генерише приходе, неопходан је систематски приступ. За ово се саставља пословни план. Најважнији дио тога су финансијски обрачуни са јасно балансираним трошковима, приходима и добити.

Следеће нису искључене трошкови:

  • Прикупљање семена.
  • Куповина хемијских препарата за лечење од штеточина и болести.
  • Ђубрива.
  • Специјална опрема (куповина или закуп).
  • Материјал за паковање.
  • Плата у случају запошљавања радника у великим количинама производње.
  • Трошкови транспорта.
  • Плаћање пореза.

Висина трошкова може се разликовати у зависности од фактора као што су расположивост сопствених складишта, техничка опрема за чување и узгој усјева или изнајмљивање.

Пример калкулације:

  • Трошкови око 450 хиљада рубаља.
  • Прикупљено је 22 тона кромпира.
  • Након преграде, око 2,5 тоне одбија.
  • Просечан трошак од 1 кг кромпира износи 50 рубаља.
  • Са продајом 19,5 (22 - 2,5) тона, приходи ће бити 975 хиљада рубаља.
  • Добит - 525 хиљада рубаља. (975-450).

Посао "Кромпир" (видео)

Технологије и фазе растућег кромпира, као и предности ове врсте пословања описани су у видео снимку.

На растућем кромпиру можете зарадити више од 100% од поврата уложене количине. То значи да је ова врста пословања прилично профитабилна. Да би то учинили, неопходно је уложити напоре, одговорно ријешити питања стања земљишта, контролу штеточина и болести, осигурати правилно складиштење и пласман жетве усева.

Пословни план за узгој кромпира

Данас су међу најперспективнијим различити типови пословања у области пољопривреде. Узгајање кромпира је обећавајући и високо профитабилан пројекат, али када га имплементирате, важно је узети у обзир све нијансе и јасно се придржавати развијеног пословног плана.

Пословни план за узгој кромпира

Релевантност пословања

Узгајање кромпира је релевантан и профитабилан посао. Пријем високог прихода од пројекта је због популарности коријенске житарице - редовно га једу сви грађани земље. Истовремено, чак и ако се породица бави производњом кромпира на својој локацији, не успије увијек задовољити своје потребе, тако да се купују кореновске културе.

Овај посао има одређене предности:

  • једноставно расте кромпир, то не захтијева посебне вјештине;
  • потражња за производом не зависи од сезоне - конзумира се у великим количинама током целе године;
  • низак финансијски праг запошљавања;
  • брза добит - код надлежне организације, приход ће бити примљен на крају прве сезоне;
  • потешкоћа са продајом - приликом продаје роба велетрговцима, цена је минимална, због чега је немогуће добити очекивану добит;
  • сезона - немогуће је узгајати кромпиро током цијеле године;
  • потреба за редовним третманом плантажа од паразита, ау пољима биће потребно инсталирати систем наводњавања.

Колико кошта да отвори посао?

Хитност пословања растућег кромпира

За реализацију пројекта потребно је материјално улагање. Износ инвестиција укључује ставке као што су:

  • закуп земљишта - од 200 000 рубаља;
  • куповина кртола за садњу - 300 000 (по цени од 15 рубаља по килограму кромпира на 10 хектара земље);
  • куповина ђубрива - 100 000;
  • организациона питања - 100 000;
  • набавка пољопривредне опреме - 2 500 000.

Важно! Такође је неопходно спровести листу трошкова новца за изградњу складишта поврћа - од 2 000 000 рубаља и износа за исплате радницима.

Минимални износ инвестиција за отварање пољопривредног посла износи 5.200.000 рубаља. Пошто су инвестиције прилично велике, потребно је компетентно приступити пројекту и научити технологију узгајања поврћа.

Корак по корак алгоритам за организовање предузећа

У фази одлучивања важно је процијенити ваше материјалне могућности - растући кромпир захтијева одређена улагања, али и размишљати о алгоритму за отварање предузећа.

Први корак је легална регистрација - предузетник треба да одреди обим пословања и изабере облик пословања:

  1. Ако се одлучи да узгајају усјеве на својој парцели, онда се ова активност сматра одржавањем помоћне личне фарми и није потребна званична регистрација. Али, пољопривредник ће моћи да прода робу само себи.
  2. Ако је размера узгоја велика, индустријска, препоручљиво је формализирати активност, регистровати се код Пореске управе као ИП, одабрати порески систем ЕЦЦН-а и навести шифру ОКЕВД 01.13.31.

Важно! Мреже за трговину и велики купци активније сарађују са предузетницима, а не са пољопривредницима који приватно продају производе.

Избор подручја и припрема земље

Да бисте узгајали поврће у довољним количинама за продају, морате купити или изнајмити земљиште. Конкретно, у општини можете узети земљиште за изнајмљивање на период од 49 година. Минимална површина треба да буде од 10 хектара.

Припрема земљишта почиње да пада - овај пут за уклањање корова у пољу, орали земљу и да органско ђубриво. Важно је да се строго придржава у износу од ђубрива, у супротном супротан ефекат се добија уместо великог жетве. Такође, требало би да припремите садни материјал:

  • купити кртоле за садњу;
  • изаберите просечне инстанце;
  • велике гомоље пресечене на пола, а резина посута пепелом;
  • Кромпир је равномерно распоређен, остављен три седмице, а важно је не дозволити сунцу да га удари;
  • после овог времена, кртоле се померају на складиште - оптимални показатељи за конзервацију кромпира су влажност до 85% и температура око 3 степена Целзијуса;
  • месец дана пре него што се садња материјала сазна (али не под директним зрацима) и остави се до појаве "очију".

Важно! Оптимална температура земљишта за корење је 8 степени.

Избор технике

Да бисте оптимизовали процес садње, неге и сакупљања поврћа, потребно је да набавите опрему:

  • трактор - од 900 000 рубаља;
  • сјеменке кромпира - од 320.000;
  • берба за жетву - од 430 000;
  • машина за међусобно гајење земљишта - од 300 000;
  • линија сортирања - од 410 000.

Такође ће бити неопходно опремити просторију за складиштење и продавницу поврћа - она ​​мора бити сува и добро проветравана.

Складиштење поврћа ће омогућити уштеду жетве усева до пролећа, у овом тренутку цијена за ове усјеве расте 2-3 пута. О изградњи предузетника требаће око 2 милиона рубаља.

Запошљавање особља

Да би се обезбедило несметан рад, биће неопходно одабрати право особље. По правилу, за култивацију земљишта, бригу о садњи и жетви, потребно је:

  • машински оператери - 2 особе;
  • механичар - 1;
  • обезбеђење - 3 особе, радне смјене;
  • Неквалификовани радници - 10 људи за период брања.

Власник предузећа може преузети одређене функције, на пример, водити евиденцију и тражити добављаче.

Технологија кромпира

За добијање квалитетне жетве, важно је посматрати технологију садње и неге поврћа. Биљни кромпир у редовима, раздаљина између које треба да буде најмање 70 цм, а између биљака треба да буде слободан простор од 15-18 цм.

Технологија кромпира

Од тренутка садејства кртоле до појаве калупа пролази од две недеље до месец дана, за то време постоје корови, чије присуство смањује принос од 30-40%. За прикупљање великог усева неопходно је предузети мјере за обраду земљишта:

  1. За формирање гребена тла, отпуштање земље и уклањање корова користе пољопривредне агрегате и култиваторе. Земља се третира 5 до 9 цм дубоко. Оваква обрада се врши по изгледу првих погона.
  2. Друга фаза лечења пролази недељу дана након првог. Главни циљ ових мјера је стварање повољне равнотеже воде и ваздуха у земљишту.

Важно! Правовремена обрада и добро обликовани гребени доприносе повећању отпорности биљака на сушу, топлоту и болести - фитохозу, ризоктонију и друге.

Лечење паразита врши се уз лекове:

Приликом обраде важно је строго посматрати пропорције препарата, брзина јединице за прскање не би требало да буде већа од 15 км / х, а време би требало бити готово без вјетра - максимална брзина вјетра је 4 м / с.

Важно! Заливање залива мора бити редовито 3 у одсуству кише врши се сваких 3-4 дана.

Неколико недеља пре жетве, исушите са Баста или Стомп. Ова процедура ће асимилирати хранљиве материје са врхова у кртоле, што ће побољшати квалитет усјева. Затим:

  • осуши вегетативну масу;
  • олабавите тло - такве мјере ће омогућити добијање висококвалитетне усјева и побољшање његових карактеристика.

Видео. Технологија кромпира

Маркетплаце

Могућности реализације производа треба размотрити у фази израде бизнис плана. Пољопривредници по правилу продају своје производе:

  • самостално - продаја на тржиштима, рукама;
  • путем посредника - продају производ велепродајним купцима, склопити уговор о снабдевању са малопродајним ланцима.

Важно! Да би повећали вредност робе, они га опере, пакују, пакују у усисани облик.

Пакет кромпира је 2 пута скупљи од онога што се продаје по маси. Можете сами организовати кореновске усјеве, за то:

  • лупите кромпири, уклоните покварене кртоле;
  • производ се опере - кртоле се стављају у контејнер, напуњен водом на сат, након чега се вода исушује, ова процедура се понавља 3 пута;
  • после прања, корени се постављају у један слој док се потпуно не осуши;
  • суви кромпир упакован у вреће, важно је посматрати одређену тежину - на примјер, 2 или 4 килограма;
  • етикета је причвршћена за пакет који означава произвођача и тежину производа;
  • Пакет је затворен и заптивен са спајалицом.

Пошто те опције не дозвољавају да остварите велики профит, вредно је размишљати о организовању сопствене производње - на пример, чипови могу бити направљени. Такође можете повећати износ добитка који добијате отварањем сопственог угоститељског објекта, гдје ће се послужити све врсте јела од коренског поврћа.

Пословни план за гајење ратарских култура

Подузетник који започиње сопствени посао мора узети у обзир могуће ризике - зависност од временских услова (у сировим и кишним годинама принос се смањује), проблеми с продајом производа и високом конкуренцијом. Такође треба размислити како се носити са овим потешкоћама, било да је могуће ријешити конкуренте, на примјер, понуди потрошачу бољи производ или исти производ, али по нижим ценама.

При изради бизнис плана, важно је узети у обзир годишње инвестиције одвојено од почетних трошкова. То укључује:

  • плаћање земљишне закупнине - 220 000 рубаља;
  • зараде и пореске олакшице - 730 000;
  • трошкови одржавања и поправке опреме - од 100.000;
  • Горива и мазива - 190 000;
  • куповина хемикалија и ђубрива - 170.000;
  • обезбеђивање нормалних услова складиштења за усеве - 150.000;
  • други трошкови - 60 000.

Сходно томе, укупан износ трошкова за годину износи 1 620 000 рубаља. Са приносом од 25-30 тона по хектару добија се принос од 250-300 тона са површине од 10 хектара.

Уз просечну цену кромпира од 20 рубаља по килограму, профит ће бити од 5 до 6 милиона. Сходно томе, под повољним околностима минимални профит ће бити више од 3 милиона рубаља.

Ови калкулације показују да је растући кромпир профитабилан и профитабилан посао који ће у најкраћем могућем року исплатити уложена средства.

Узгајање кромпира је једна од најпрофитабилнијих пословних опција. Али, то ће донети профит само у случају надлежне организације и управљања пројектима. Предузетник треба да се упозна са технологијама култивације, са правним аспектима и пословним специфичностима, а тек онда одлучи да ли је дат пословни модел погодан за њега.

Узгајање кромпира као бизнис: профитабилност и важне тајне за добијање богате жетве

Узгајање кромпира на индустријском нивоу је профитабилна и исплативија пословна идеја која ће предузетнику донети опипљиву добит, пружила је компетентан приступ и јасан прорачун трошкова. Да би се растао кромпир, неопходно је израдити алгоритам за покретање бизниса, организовати документацију, наћи мјеста и расти усеве.

Узгајање кромпира као бизнис

Садржај упутстава корак по корак:

Релевантност пословања

Узгајање кромпира је увек актуелни посао, јер је овај коријен поврћа чести гост на сваком столу. Чак и ако породица има приватну земљишну парцелу, не могу сви да обезбеде своје потребе у количини кромпира и, сходно томе, стичу.

Култивација кромпира је увек профитабилна

За предузетника, предности пословања су:

  • у једноставности растућих усјева;
  • у одсуству зависности од потражње од производа који се продаје од времена године;
  • у ниским трошковима за семе и ђубриво;
  • у брзом повратку - са компетентним приступом, посао ће бити профитабилан већ од прве сезоне.

Недостаци и комплексност предузетништва укључују:

  • ниска цена при продаји производа;
  • сезона - немогуће је узгајати кромпир током целе године у руској клими;
  • потребу за редовном прерадом биљака од штеточина и инсталацијом на пољу система наводњавања у случају суше.

Потенцијал потросње кромпира у Русији

Продаја робе

Прије почетка дизајнирања посла, предузетник треба да истражује могућности маркетинга пољопривредних производа. Колико је профитабилан бизнисмен да прода кромпир, добитак који зарађује у великој мјери зависи.

Кромпир можете продати на следеће начине:

  • самостално продаје кореновске усјеве на тржишту - овај метод захтијева пуно времена (што често није довољно за фармере) или додатну потрошњу ако се донесе одлука да се запосли продавац;
  • продају жетву онима који већ тргују на малопродајним тржиштима - погодно је и често профитабилно;
  • продају кромпир велетрговцима. Ова метода је погодна зато што нема потребе за опремањем специјалног складишта за кромпир за зимски период;
  • директно испоручује робу до продавница. Ова опција је најпрофитабилнија, али је прилично тешко наћи редовне купце.

Након што сте се одлучили на дистрибутивне канале и постали сигурни у њихову поузданост, можете прећи на главну ствар - дизајнирање и организовање сопственог посла за узгој кромпира.

Узгој и продаја кромпира

Алгоритам пословне организације

Да бисте узгајали коренске усеве да остварите профит, морате размишљати кроз сваки корак. На почетку је неопходно издати документе:

  • ако предузетник планира да послује на свом малом простору и активности спадају под дефиницију личних зависних фарми, а затим прођу процедуру уписа у државним органима је опција, али ће се продавати роба може бити само себе;
  • ако се планира посао да се прошири на индустријском нивоу, неопходно је да се региструјете са Пореске инспекције као једночланом по НКД А. 01.13.21 УАТ и систем опорезивања.

Организовање велики посао вреди с обзиром да су велико купци и трговачки ланци су спремни да сарађују са СП него са појединцима, тако формализовани послови више опција за продају производа порасла.

Такође следи:

  • да изнајмљује или купи земљу;
  • припремити земљиште за корење;
  • изнајмљивање возила;
  • организовати систем за наводњавање;
  • да купи садни материјал (у првој години, у будућности ће остати од претходног усева);
  • да организује место за складиштење производње.

За култивацију кромпира у великим количинама потребна су поља и машине

Како се узгаја кромпир?

Како се расте кромпир за продају

У првој сезони, поље од 3-5 хектара биће довољно за узгој кромпира, а касније се површина може повећати. Али, само изнајмљивање или куповина земљишта није довољно - потребно га је припремити за садњу коренских култура:

  • ђубриво земљиште пре почетка мраза, до средине јесени;
  • тло је опуштено, очишћено од растућих корова;
  • направити ђубрива - пожељно органска;
  • На пролеће се посадје кромпира - време слетања директно зависи од регије: у јужним регионима, садња почиње од краја марта иу средњој зони - у мају.

Припрема кромпира за садњу

Избор кромпира за култивацију

Пре прве сезоне слијетања, потребно је купити материјал - требали бирати кртоле који немају трагове кварења, паразита и гнитације. Од друге године да потрошите на кромпир за истребљење неће бити неопходан - материјал ће бити одабран од жетве добијене прошле сезоне.

Припрема кромпира за садњу

Припрема кромпира за садњу треба почети добро унапред, од јесени. "Зелени" кромпири попут овога:

  • кртоле се стављају на освјетљено мјесто у трајању од 20 дана - ова акција је неопходна како би се кромпир заштитио од пропадања и побољшао клијавост у пролеће;
  • након што се коренасто поврће пребаци у неизграђену собу и чува на позитивној температури у распону од 1-3 степена.

Пре сјећења, мјесец дана, кромпири се померају на свјетло, тако да се узгаја. У време садње, пашњаци морају да досегну минималну дужину од једног центиметра. Ако су посејане велике кртоле, прије клијања мора се обавити низ манипулација:

  • Сваки кромпири се пресецају на неколико делова, док на било ком од њих треба бити 2-4 "очи";

Сечење кртоле пре засадјења

Пожељно је пресечити кртоле

Колико делова за резање зависи од величине гомоља

Време сјетве

Пре него што посадите кромпром у тлу, проверите да ли је довољно загрејан - његова температура би требало да буде око 9 степени на дубини од 12-15 центиметара. Тачно време сјећења је одређено климатским условима у сваком одређеном региону и временом.

Изаберите тачно време за садњу

Пре него што кромпир уђе у земљу, земљиште треба правилно ископати, очистити од клијавих корова. За максималну удобност раста усјева и, као последицу, погодност при преради биљака са агроиндустријским машинама, потребно је посматрати између одређених растојања:

  • између редова - од 30 до 40 центиметара;
  • између грмља - око метра.

Брига о коријенском поврћу, сакупљању и складиштењу

На крају 1,5-2 недеља после сетве, потребно је да се брдо слетања - ова процедура ће дати земљу мекоће и лакоће, заситити се са кисеоником, и за један - корова уклоњен.

Главна брига за биљке у процесу раста и сазревања је:

  • у регуларној лечењу надземних делова Колорадо бубе културе (врхови) - инсекте, посебно отровног током цветница кромпира, а ако не изврши благовремено лечење може да уништи цео род;
  • у наводњавању - у нормалном времену довољно је да се биљке воде сваких 4 дана, ау сушном кромпиру свакодневно је потребна влага.

Опленити земљу с ђубриво (коњ или кравом), пожељно прије сетве. И да земља не губи плодност, након сакупљања коренских усева, посејана је сунцокретима, детелом или кукурузом.

Жетати узгајану културу одмах након сазревања је:

  • Погодно утиче на његове укусне особине;
  • омогућава одржавање коријенских усјева свих корисних супстанци;
  • продужава рок трајања кромпира.

Масовна берба кромпира почиње 20. августа

Чувати кромпир у вентилираној, умерено хладној, тамној просторији. Пре стављања поврћа на место за чување, оне морају бити сушене и сортиране - оне са траговима гнева и оштећења гомољака нису ускладиштене заједно са здравом културом.

Складиштење кромпира

Профитабилност пословања кромпира

Ако постоји земљиште у 30 хектара погодно за узгој кромпира, главне ставке трошкова ће бити:

  • куповина култиватора и прикључака - око 48-55.000 рубаља;
  • куповина тела трактору - од 20 000 рубаља;
  • куповина садног материјала - 15 000 рубаља;
  • одржавање машина, куповина ђубрива - до 10 000 рубаља;
  • регистрација докумената и пореских олакшица - око 10-12 000.

Потпуно отварање посла кошта предузетника 112 000 рубаља. Са просечним приносом од 240 килограма од сто, након сазревања жетве предузетник ће имати 7.200 килограма производње. Уз велепродајну цену по килограму кромпира од 23 рубле, добитак сезоне ће бити 54.000 рубаља.

Горња калкулација је приближна, што нам омогућава да процјенимо профитабилност и усклађивање материјалних и физичких инвестиција у остваривању профита из пословања расте и продаје кромпир. Ако организирамо све веће операције сетве користећи велике површине, онда ће профит бити већи.

Узгој и продаја кромпира је прилично профитабилан и профитабилан бизнис, а једини недостатак је сезона. Ако одлучите да урадите ову активност, пажљиво проучите алгоритам отварања и пословања, како би предузетништво доносило профит и не изазвало проблеме.