Цвећара

Ако желите да започнете свој бизнис, док волите природу и нисте лишени осећаја лепоте, онда вам одлично решење може бити стварање цвјетног салона.

Али како отворити цвећаре, ако већ има толико флористичких продавница? Не брини! Важно је запамтити да су цвеће - роба, која у било које доба године постоји потражња, штавише, то је кварљива производ. Рођендани, 8 марта, 1. септембра, свадбе, концерти, фестивали и жеља да се удовољи вољене прелеп букет - то су само део манифестације, која је нераскидиво повезан са куповином боја.

Дакле, значај цветних продавница практично не падне у зависности од сезоне. Такође треба узети у обзир да је у великим градовима маргина за цвеће у распону од 100-300%, односно, купити ружу за 20 рубаља, можете је продати за 40-50 рубаља.

У овој ситуацији, чак и узимајући у обзир све пратеће трошкове, можете очекивати добар профит од посла цвећа. Па где да започнете цветни посао? Чланак ће детаљно описати све фазе и нијансе овог процеса тако што ће вам бити детаљније, тако да ћете на крају бити добро информирани и спремни за покретање новог посла.

Врсте цвећара

Размишљајући о томе како отворити салон цвећа, прво морате да одлучите о типу продавнице коју желите да креирате. Најједноставнија и најмања цветна трговина је павиљон или киоск који се може наћи у великим трговачким центрима, тржиштима и улицама. Други начин вођења цвјетног бизниса је отварање онлине флористичке продавнице.

Али онда ће ваши купци бити само корисници Интернета. Ако је могуће, таква онлине трговина је боље комбиновати са редовним продавницама. То ће чак довести власника и велики профит. Највећи и најпрофитабилнији је цветни салон или бутик.

У зависности од величине вашег града и финансијских способности, можете отворити један велики салон у центру или организовати читав ланац цвећара. У случају успјешног пословања, можете ићи изван истог града. Али пре тога, и даље имате пуно посла. Дакле, морате почети из једне продавнице. А када ствари прођу добро, можете одлучити да ли ће се проширити или не.

Услуге цвећаре

Пре него што почнете да детаљно разјашњавате како да отворите салон цвећа, време је да одлучите шта ће тачно ваша продавница понудити. Услуге цвећа нису ограничене само на сакупљање прелепих букета, већ и простор за креативне идеје и идеје.

Пре свега, ово је компилација цвјетних композиција. Није цвеће, наиме, композиције, и могу бити од воденој бази, која је, краткотрајно, и на терену (у саксијама и вазе), који ће значити наставак постојања креираних радова.

Поред тога, постоји нека врста композиције, као што су цветне играчке и фигуре. Израђени су од свјежег цвијећа, фиксираног на посебној површини која добро држи воду. Са правилним приступом стварању и правилној неги, такве композиције могу трајати око две недеље.

Такође је могуће организовати овакве врсте услуга, као декорацију цвијећа просторија. Ово може бити величанствена декорација венчања и додатни дизајн у кући. У идеалном случају, ово треба урадити стручњак који је проучавао дизајн, а онда ће се задовољни купци обратити вама поново.

Да би се повећала његова конкурентност, испорука цвијећа се може извршити на листи услуга салона. А креирање попуст дисконтних картица за редовне купце и купце са великим поруџбинама додатно ће подићи свој рејтинг у односу на позадину конкурентских фирми.

Пословни план за пословање цвећа

Пре него што отворите салон цвећа, морате се темељно припремити на теоријски основи. Да проучавамо тржиште цвећа, потражњу за разним цветним услугама, израчунате будуће трошкове и тако даље. Једноставно речено, потребно је направити пословни план за салон цвећа. У њему морате бити у могућности да опишете идеју ваше будуће лекције, размотрите доступне начине за постизање и изаберете оптималну анализу свих фактора утицаја. Ово ће вам помоћи да лако почнете цветно пословање од огреботине.

Генерално, пословни план треба да покрије многе аспекте, као што су:

  • Сажетак пословног плана, што је кратак преглед рада.
  • Задатке и циљеве које желите постићи.
  • Организациона и правна форма - неопходно је одлучити коју врсту предузећа ћете отворити.
  • Анализа одабране индустрије и закона о његовом развоју.
  • Циљна публика, потенцијални потрошачи.
  • Начини привлачења купаца.
  • Такмичари.
  • План продаје и стратегија.
  • Радници, зараде.
  • Оглашавајућа кампања.
  • Могући ризици.
  • Опис предложених производа, цијене.
  • Финансијски план.

Како отворити цвећаре

Након израде пословног плана и избора начина да га имплементирате, можете започети отварање своје продавнице. Па где да започнете цветни посао? Први корак је да региструјете свој случај и обавестите релевантне организације. Ово се може учинити и лично у посебним државним организацијама и ангажовати адвоката, што ће вам уштедјети вријеме и напоре.

Истовремено, требало би да пронађете и изнајмите просторију за салон. За успешно трговање, локација вашег будућег продавнице треба да буде у гужви, често посећеним местима. Ако је потребно, потребно је поправити будућу продавницу и бавити се дизајном његовог изгледа, размотрити дизајн.

Опрема за цветни салон

Ако отворите мали киоск, онда ће му бити довољно да купи само неколико прозора и мали инвентар за креирање производа. Али у случају великог салона, квалитет опреме и његова намјена се мења, то подразумева више инвентара. Осим витрина, можда ће вам бити потребни посебни фрижидери који ће вам помоћи да цвијеће траје дуже.

Такође, у плану, како отворити салон цвећа, потребно је размотрити мјесто продавца и касе, организацију угла за купце, гдје се могу упознати са каталогом ваших производа. Такође, требало би да узмете у обзир коју опрему ваши мајстори треба да направе букете, композиције и играчке и купите их у довољним количинама. Поред цвећа, истовремено можете трговати и сјеменкама, саксијама, посудама, вазама и другим пратећим предметима везаним за флористику.

Дизајн ентеријера

Сва набављена опрема и роба требају бити складно смјештени на територији ваше продавнице. Све би требало да буде погодно организовано како би се обезбедио максималан комфор за купце, као и да се покаже широк спектар понуђених производа што је више могуће. Изглед и укупан утисак ваше продавнице ће утицати на број купаца, а удобност и пријатан сервис помоћи ће вам да се поново обратите услугама и препоручите својим пријатељима и познаницима.

Каталог услуга и производа

За велики салон, корисна додатна опрема је креирање штампаног каталога са пописом свих услуга и производа које нуди цвећара. Ако паралелно са обичним продавницом имате интернет страницу, онда можете поставити електронску верзију каталога, доступног за преузимање.

У главној продавници, купци би требало да буду у могућности да се упознају са каталогом у погодним условима и добију савете о томе, што ће им помоћи да избију раније пре него што у почетку не одлуче шта им треба.

Каталог би требало да буде дизајниран тако да се информације лако виде, не остављају места на сликама примера производа, детаљног описа и приближних цена. Отворена продаја ће бити пријатно изненађење за ваше купце.

Куповина цвијећа

Најважнија ствар у вашем послу је, наравно, цвеће. Након што сте одлучили о палети цвјетних производа, морате одабрати добар добављач. У исто вријеме, неопходно је покушати оптимално комбиновати три важне основе било које услуге: квалитета, брзине и трошкова. Обично у овом троуглу је могућа предност од само два параметра. На пример, висококвалитетна и ниска цена ће довести до спорих перформанси рада. У пословима цвећа боље је изабрати показатеље квалитета и брзине, а цијена добрих роба ће платити за себе.

Међу добављачима директно послују и предузетници и произвођачи велепродаје. Ко ће бити погоднији за куповину, на вама је пажљиво проучавање услова уговора са једним и другима и ослањање на мишљења других људи који су већ радили са потенцијалним снабдевачем.

Повољан корак ће такође бити сарадња не са једним снабдевачем, већ са неколико. Затим, у случају било каквих кашњења или других проблема са једним од испорука добићете преостала два, а ваши губици ће бити минимизирани.

Оглашавање цветног салона

Моћи ћете постићи велики успех само ако је ваша трговина позната. Улога оглашавања у промоцији пословања је важна и не треба заборавити. Постоји неколико приступа оглашавању ваше нове продавнице. Најбољи избор ће бити комбинација свих њих за успјешно започињање, а не мање продуктивно за наставак цвјетног пословања.

Најпознатији метод је оглашавање у штампаним публикацијама и интернету. Приликом избора ресурса, обратите пажњу на своју популарност са читаоцима како бисте информирали више људи. Затим, недалеко од самог салона, морате поставити штитове и плакате који ће потенцијалним купцима довести до продавнице.

Требало би да привуку пажњу и изазову жељу да погледају у ваш домен. Сама продавница мора бити украшена атрактивним знаком, лепо дизајнираним кућиштима екрана. Такође, град не боли што се поставља неколико билборда у удаљеним подручјима из салона како би привукли људе и одатле.

Радна снага

Лице ваше продавнице, између осталог, биће особље које сте унајмили. Због тога је неопходно запошљавати људе који су друштвени и професионални. Угодан третман и квалитетан рад ће задовољити купце, што ће им помоћи да се врате у своју продавницу и њене услуге.

Неколико речи истовремено

Чак и пре него што сте почели читати овај чланак, управо сте почели размишљати како отворити цвјетни салон. Али сада вероватно знате како започети цвјетни посао. И, применом савета и знања који су добијени из горе наведеног материјала, лако можете започети сопствени бизнис, из које ћете уживати и добити.

Ако сте забринути за количину средстава која ћете у почетку морати да инвестирате у свој бизнис, онда не заборавите да ће се сви почетни капитал брзо вратити. Најважније - немојте престати да покушавате да побољшате своје професионалне вештине и вештине својих запослених. Способност да радите са људима, да их слушате и разумете ће вам пружити задовољне купце и лојалне запослене. Све ово заједно ће вам помоћи да постигнете велики успех у сваком настојању и, наравно, у цвјетном послу.

Услуге цвећара

Наши курири испоручују цвијеће у Вороњеж сат времена и јефтино. Можете платити за наруџбу када примате цвијеће или плаћањем картици Сбербанк Русије.

Ми вршимо испоруку цвећа у Воронежу, као иу оближњим областима региона Воронеже у било које време погодно за вас 24 сата дневно.

Трошкови испоруке цвијећа у Воронежу:

  • од 8.00 до 22.00 - 200 рубаља.
  • од 22.00 до 8.00 - 300 рубаља.

Испорука цвећа из онлине продавнице "Цоунтри Фловерс": зашто смо тачно?

Такав сервис као што је испорука цвијећа Воронеж неупотребљиво (а не само у нашем граду) стално се побољшава.

Данас можете подићи букет не само према цветним преференцама клијента, већ и датуму празника, канцеларије и других параметара. Слажем се, лепо је кад можете да понудите рођенданску особу, јубилеј или само вољену девојку свијетлим индивидуалним поклоном. Али "Земља цвијећа" тежи да донесе такву услугу као испорука букета у Воронежу до идеала. И за овај рад неколико карактеристика нашег онлине продавнице.

- Оригиналити. Треба вам испорука ружа у Воронежу, али не би требала бити сасвим уобичајена боја? Немојте излазити ни са једним од опција доступних у нашем граду, и желите сами да сакупљате необичну композицију и направите испоруку цвјетних корпи у Воронежу одабраном примаоцу? Нема проблема: показати машту и ми ћемо му помоћи да то схвати!

- Спремност да испоручите цвијеће у било које доба дана или ноћи. Данас, 24-часовни цветни штандови никога не изненађују. А ако хитно затражите мир са супругом или понудите своју руку и срце након поноћи, онда неће бити проблема. Али постоји неугодност: потребно је да дођете до овог киоска. И није чињеница да можете пронаћи овде цвјетни аранжман по вашем укусу - избор на оваквим мјестима је ограничен. Али "Земља цвећа" нуди решење за овај проблем. 24-сатна испорука цвијећа, букета и цвјетних корпи у Воронежу на услузи! Курир ће поклонити свој поклон у било које време и мјесто града, на време, и дати ће вам лично или особи коју сте навели.

- Повољне цене. Не морамо покупити трошкове цвећа. Чак и ако су букети створени према последњој ријечи цвјећарства. Не изнајмљујемо скупе зграде у центру града. Немојте да измишљате варање и не трошите на скупу рекламу.

Али ми гарантујемо да ће свеже цвијеће бити испоручено јефтино у Воронежи међу неколицином.

Штавише, купујемо велике количине цвећа, имамо прилику да утичемо на цену и примимо значајне попусте. Да ли вам треба цвијеће у Воронежу? Ово је наш профил!

Како вратити испоруку цвијећа?

Прихватамо плаћање на било који начин погодан за вас

- готовина директно у радњи;

- прелазак на картицу Сбербанка Русије..........

- трансфер на рачун мобилног телефона.............

- трансфер преко система Иандек-Монеи............

За редовне купце, чији редослед је више од 2 000 рубаља. испорука се врши "БЕСПЛАТНО"!

Увијек смо драго што вас видимо у нашим "Цоунтри оф Фловерс" продавницама!

Позовите и наручите снопове цвећа телефоном:

258-58-69, 8-952-104-19-50 (Округли сат!)

Пример спремљеног пословног плана за цвећаре. Бизнис није за све.

Цветно предузеће је прилично ризично занимање, пре свега због брзог погоршања тржишног типа продате робе. Ниша је прилично гужва и у скоро сваком граду постоје тачке које раде већ много година. Унесите ово предузеће, можете само процијенити конкуренцију и осигурати да је потражња за цвијећем у вашем подручју или малом мјесту осигурана. У овом чланку ћемо размотрити све кораке у креирању пословног плана за цвећаре, процењивање и анализу којих можете закључити да ли је вредно почети да продају цвеће или да тражите нешто друго.

Формат и услуге цвећаре

Да би разликовали међу конкурентима, барем пружите клијенту већи избор не само продате робе већ и услуга. Класичне цвјећарске продавнице већ дуго расте у нешто више и сада су мјешавина продавнице поклона и остваривања цвјетних производа. Разумљиво је, пошто је продаја цвијећа најрелевантнија само на празницима, ау радним данима морате нешто трговати да бисте платили порез и најам.

Испод је асортиман робе универзалног цветног бутика:

  • продаја свежег резаног цвећа. Асортиман се не мора поделити на десетине ставки. Попуните своју продавницу најпопуларнијим цвећем: руже, каранфили, лилије, камилице и још неколико артикала за асортиман. Руже треба да имају различите сорте и боје: црвена, бела, роза, итд. Минус таквих производа је кратак рок трајања. Наручивање такве робе треба да буде умерен темпо, да продаје са минималним губицима.
  • цвећаре и цвијеће у посудама. Овај други тип је највише у промету роба у свој портфолио. Чувано је много дуже него свеже резано цвеће. Саксије су такође подељени у неколико подгрупа: саксији цвеће (орхидеје су најпопуларнији), унутрашњи лонаца долара врсте дрвета, кактуса и други, као и саксије саксије да окачени на улици са циљем да улепшате фасаду. Пожељно је да су све ове врсте вазе клијената могли да купите.
  • роба за бригу о биљкама. То укључује ђубрива, земљиште за садњу, лонци и лонци за пресађивање ваза, семена и садница варних варијанти и тако даље.
  • сувенир и поклон производи. Савршено допуњује опсег цвећаре. То вам омогућава да добијете додатни профит и држите продавницу у животу, чак иу периодима када нема потребе за цвећем. Фигурине, слике, рукотворине, све ово хармонично се уклапају у целокупну слику радње.
  • разгледнице. Често купујући букет људи, жели да инвестира у то честитку. Пожељно је да у опсегу постоје разгледнице различитих величина, облика. Неке од њих треба да буду усмерене на одређене догађаје, на пример са натписом на годишњицу или вјенчање. Свако ко букети за куповину цвијећа за такве догађаје ће запленити и разгледницу у коју можете уложити новац.
  • сувенирски производи вашег града. Ако ваш град има вековну историју, онда вриједи продавати брендиране сувенире. Међу туристима таква роба ће бити популарна.

Услуге цвећара:

  • паковање цвећа и поклона. Амбалажни материјал треба представити у широком опсегу. На пример, можете се истакнути међу конкурентима да бисте учествовали приликом куповине цвећа за паковање бесплатно и слично.
  • флористичке услуге: декорација сале, састављање композиција од цвећа, дизајн венчања и тако даље. Недавно је ова услуга у великој мери нарочито међу младима. Под тим, морате креирати своју веб страницу на Интернету.

Као што можете видети широк спектар роба и услуга, ту је и место раста, почевши са малим цвећем и завршава се пуноправним цвећем.

Избор места и просторија за трговину

Након регистрације свих потребних докумената и регистрације као предузетника, можете наставити са одабиром мјеста и просторија за трговину цвећем. Овде вреди напоменути то Место одлучује успех овог посла. Без обзира колико је детаљан пословни план цвећаре који нисте видели, прва ствар која ће се свуда рећи је његова локација.

Где је најбоље место за отварање таквог трговинског места? Први оријентир је велики промет људи, други раскршће саобраћаја. Одлична опција биће место у близини метроа или близу аутобуских станица. Људи не желе далеко, они ће купити гдје су ближи. Такође, одлично решење биће могућност изнајмљивања собе у близини венчаних палата, посебно у великим градовима, вероватноћа да такво мјесто није заузето је врло мало. Уопште, у овом послу можете тестирати место, прво покушајте, ако не идете другом.

Захтјеви за просторије су обични, добра поправка, неуспеле комуникације: струја, гријање, вода.

Површина објекта може бити од 10 м2, за мале тачке и до 80 м2. за велике продавнице.

Опрема

За складиштење цвјетних производа потребно је у свом пословном плану осигурати отварање цвјећаре и куповину посебне опреме.

Овде је листа минималног захтева:

  • расхладне коморе за складиштење цвећа - од 1000 долара.
  • полице и полице - од $ 20 / ком. за полицу и од 100 долара за рацк.
  • представља прозор за продавнице - $
  • стојите за продавца - $
  • каса - 400 УСД.
  • елементи декора и декорације продавнице - 300 долара.
  • брошуре са производима и портфолио.

Вриједи се купити и сви потребни уређаји за бригу о цвијећама: заливање канапа, лопатица и остало.

Запошљавање особља

Са овим нема проблема. Требаће вам два продавца цвјећара која требају научити како направити букете и пакирати робу.

Такође, ако примењујете услуге цветног дизајна, за такве пројекте вам је потребан стручњак за једнократну накнаду.

Сами можете сами водити рачуна, или можете да препустите овај посао.

Политика цена

Важно је напоменути да је маржа за цвијеће до 200%. На одморима предузетници понекад подижу цене за цвеће, али их не прецењују знатно, у супротном клијент ће ићи код конкурента.

Оглашавање

У пословима продаје цвијећа, оглашавање као такво није потребно. Главна ствар је у свачијем уму, а то је због правилног избора локације. Можете направити светао и привлачан знак.

Посебну пажњу треба обратити на онлине оглашавање и креирање властите веб странице. Ово је случај да се озбиљно приближавате овом питању. Тржиште интернет продаје је сасвим обећавајуће и можете купити свој део тржишта испоруке цвећа користећи онлине апликације.

Колико кошта да отвори цвећаре?

Укупан износ који се покреће је око 15.000 долара.

  • унутрашња поправка - 3000 УСД
  • набавка опреме - 3.500 долара - 4.500 долара
  • куповина иницијалног асортимана робе - 7000 долара
  • најам за премиј + комуналије - од 300 долара
  • плата за запослене - 500 долара
  • порези - 200 долара.

Укупна иницијална инвестиција биће око 15.000 долара.

Ако узмете да ће просечна провера купаца бити 5 до 6 долара. И један дан ће служити око 20 купаца, а за месец дана ће се испоставити да ће зарађивати око 3500 долара. Ако одузмете месечне трошкове одавде, нето добит ће бити око $ 2500.

Повратак таквог посла је од 6 до 12 мјесеци, са правилним избором локације.

Карактеристике пословања продаје цвијећа

Јасно је да, као иу било којој другој предузетничкој активности у примени цвјетних производа, има и неколико тачака које се морају узети у обзир прије него што се одобри узорни пословни план за цвјетни рад и настави са његовом имплементацијом.

1. Изглед прозора продавнице. Често стартни привредници покушавају да не одузму мало робе која је изгубила своју продајну форму од шалтера, до мисли, али ће одједном продати. Ништа се не дешава, клијент једноставно не иде чак ни у вашу продавницу, јер он одмах види производ који није подстандардан.

Не брините, избаците недостајуће боје. Ово је технологија овог посла.

Увијек требате имати нови производ. А цвијеће не мора нужно одбацити, можете их осушити и производити ручно израђене производе.

2. Уз искуство, моћи ћете јасно одредити количину откупа цвијећа. У почетним фазама, изгубићете мало због неискуства, али онда ће ситуација побољшати.

3. Има смисла да плата запослених не буде фиксна, али у зависности од обима продаје. Стога ћете бити охрабрени да извршите више продаје по сменама.

4. Сећате се главних цветних празника и покушајте да направите велике количине куповине цвијећа ових дана: Дан заљубљених, 8. март, мајски празници. Такође, не заборавите први септембар, последњи позиви, итд. Ових дана имате не само приватне купце већ и корпоративне купце.

Наручивање и испорука цвијећа и букета у Воронежу

У нашем животу, цвијеће играју велику улогу. Требамо их када желимо честитати пријатељима или рођацима на њиховом рођендану, осмом марту, када само изражавамо своја осећања. Избор боја је веома велики. Међутим, како бисте пренели своје емоције особи, мораћете да изаберете право цвијеће за букет. Посетили смо нас Онлине цвећара Микфлора.ру, можете да доставите цвеће у најкраћем времену на било ком месту у Воронежу.

Наша услуга се врши на највишем нивоу.
Да бисте наручили цвеће користећи Интернет, врло је згодно. Можете наручити цвијеће у канцеларији или код куће. Да то урадите, само неколико минута. Такође пружамо услугу хитне испоруке цвијећа, који се обавља у року од једног сата. Желео бих да приметим да је прималац увек драго да испоручи прекрасан букет. Примаоца је увек импресиониран испоруком цвијећа куририма.

Наручивање достава цвећа од нас, добијате многе предности:

  • испоручићемо вам букету у сваком тренутку, пошто наша испорука цвећа у Воронежу ради 24 сата;
  • Компанија Миксфлора је лидер међу компанијама које се баве испоруком цвијећа. Да би постигла овако високе резултате, успела је захваљујући висококвалитетној услузи и нивоу цијена;
  • нудимо само свеже цвеће, за разлику од једноставних продавница цвећа које чувају букете на платну. Сваки букет прикупљају наши стручњаци, узимајући у обзир захтев сваког купца;
  • Већ годинама се бавимо испоруком цвећа. Истовремено, треба напоменути да наша компанија нема ни једну негативну повратну информацију од купаца;

Микфлора је благовремено и квалитетно испоручивање цвијећа, поуздан и брз.
Многи људи и даље не схватају колико је јединствена услуга испоруке цвећа. Али, сада се креће на потпуно нови ниво.

Микфлов.ру је испорука цвијећа, слаткиша и поклона. Компанија ужива велику популарност међу становницима Воронежа, а разлози за овај захтев су следећи:

  • можете наручити букет у било које доба, када вам је за њега згодно;
  • компанија ради 24 сата;
  • вас сервирају висококвалификовани професионалци (курири, дизајнери, цвјећари);
  • имамо највише јединствених и оригиналних поклона и слаткиша, а цвијеће су најсвежије;
  • цене доступне свима;
  • велики избор поклона.

Само можемо да испоручимо ваше цвијеће на било који дио града Воронежа. Немојте трошити своје драгоцјено време у потрази за цвећаре, да изаберете букет. Све ово се може урадити позивом на нас или путем наруџбе на нашој веб страници. Обрадићемо вашу наруџбу за неколико минута. Помажете од наших стручњака. Они ће помоћи да се направи оригинална композиција или поклон.

Пословни план за цвећаре

Отворити малу цвећаре са површином од 20 квадратних метара. мјерачи ће захтијевати 331 хиљаду рублеа, који ће се исплатити за 5 мјесеци рада. Нето профит у првој години рада износи 682 хиљаде рубаља.

1. Сажетак пројекта "Цвећара"

Сваке године расте обим цветног тржишта, што указује на активан развој индустрије. До данас, флористичко пословање је популарна и профитабилна врста бизниса. Сврха пројекта је отварање цвећаре у граду са популацијом од више од милион људи. Главни извор прихода институција - продаја цвјетних производа Циљна публика - становништво града у старости од 20 до 50 година са просечним приходом.

Главне предности цвећаре:

минимални почетни трошкови;

високи профит на дуги рок;

профитабилност пословања је 20-30%.

За реализацију пројекта, изнајмљује се просторија укупне површине од 20 м 2, која се налази у непосредној близини трговачког центра. Обим почетне инвестиције износи 311.000 рубаља. Трошкови инвестиција усмерени су на куповину специјализоване опреме: уређење продајне тачке, куповина цвјетних производа. За реализацију пројекта користиће се сопствена средства.

Финансијски обрачуни покривају трогодишњи период рада пројекта. Претпоставља се да ће после овог времена бити потребно проширење пословања. Према прорачунима, почетна инвестиција ће се исплатити у петом месецу рада. Према резултатима прве године рада, предвиђа се нето добит од 682782 рубаља, а профитабилност продаје износи 21%. Интегрални индикатори учинка пројекта приказани су у Табели 1.

Табела 1. Кључни индикатори учинка пројекта

Период враћања (ПП), месеци.

Дисконтирани период отплате (ДПП), месеци.

Нето садашња вредност (НПВ), руб.

Коефицијент повраћаја инвестиције (АРР),%

Интерна стопа поврата (ИРР),%

Индекс профитабилности (ПИ)

2. Опис индустрије и компаније

Цвеће - један од главних атрибута одмора. Традиција да дају цвијеће и украшавају их просторима чврсто успостављеним у Русији. Дакле, цвећаре увек проналазе своје купце, упркос сезони и економским кризама. Потражња за цвијећем је нека врста одраза финансијског стања друштва - што је богатије, то се више купује цвијеће. И у исто време, чак иу кризним ситуацијама, цвећаре су активне у свом послу - само је нагласак на продају пребачен, предност се даје буџетским опцијама, али се обим продаје не смањује.

Током последњих неколико година, руско тржиште цвећа показује снажан раст. Динамичан развој тржишта цвијећа показује статистика тржишног обима. Сваке године тржишни обим расте - за период од 2011. до 2015. године, тржишни обим резаног цвијећа на велико повећан за 1/3.

Слика 1. Обим тржишта цвијећа у физичком смислу, милијарди комада, 2011-15.

У монетарном смислу, ово повећање је приметније због већих цијена цвијећа. Током периода 2011-2015, тржишни обим се повећао за скоро 40%.

Понуде франшиза и добављача

Слика 2. Обим трошкова тржишта цвећа, милијарди рубаља., 2011-15.

До данас, цијело руско тржиште може се процијенити на 160 милијарди рубаља у монетарном смислу и 35,8 тона у физичком смислу. Према прогнозама, аналитичари ће руско тржиште цвјетова наставити да расте. Према аналитичкој компанији ГЛОБАЛ РЕАЦХ ЦОНСУЛТИНГ, стварни капацитет домаћег тржишта је процењен на 40 милијарди долара.

Дакле, цветно предузеће се сматра једним од најочеквивијих, упркос ризичној компоненти. Просечна профитабилност цвјетног пословања стално расте. У исто време, вероватноћа повећања ризика. Главне пријетње везане су за изражену сезоналност пословања и велику вјероватноћу непрописног планирања продаје цвјетних производа. Пеак продаје цвета у фебруару, марту, мају, септембру и децембру, а летњи месеци се сматрају мртвим сезоном, што може узроковати значајно смањење профита. Осим тога, цвијеће се не чува дуго - максимални период њиховог спровођења је ограничен на једну недјељу. У случају прекомјерне куповине цвјетних производа, продавница може имати губитке. Међутим, ови продавци ризика узимају у обзир приликом формирања цене, што указује на то да око 60% боје неће бити продато.

Још један ризик је снажна зависност од увоза. Данас Русија заузима шесто место у увозу резаног цвећа, а удио увоза у продаји је око 90%. Међутим, постоји позитиван тренд учешћа домаћих производа. Према прогнозама аналитичара, у наредних десет година Русија ће заузети друго мјесто у Европи по обиму увоза након Њемачке. Дати ризик се састоји у могућем расту стопе валута, вјероватноћи забране увоза цвијеће из неких земаља, пооштравању царинске политике итд. Слика 3 приказује структуру увоза цвијећа у контексту земаља произвођача. Највећи удео увоза пада на Холандију - 44,7%, друго место, а треће место заузима Еквадор и Колумбија са удјелом снабдевања од 36% и 12,8% респективно. Преостале земље чине само 6,5% пошиљки.

Слика 3. Дистрибуција земаља произвођача по обиму снабдевања у натури у Руској Федерацији, 2014.

У структури испоруке цвећа, 43% пада на руже. Друге најпопуларније боје су хризантеме - 24%. Три лидера су затворене каранфи, а удио понуде који износи 22%. Генерално, последњих година лидери снабдевања остали су непромењени, али постоји тенденција популаризације егзотичних, необичних боја. Недавно, цвећаре покушавају да диверзификују свој асортиман и привуку купца са јединственим врстама цвијећа.

Слика 4. Структура боја у укупном увозу (у физичком смислу),%, 2014.

Цијене на тржишту чине двије компоненте - обим трошкова (девизни курс, царине, цијена бензина, итд.) И флуктуације потражње - повећање потражње подразумијева повећање цијена. У просјеку, политика цијена на цвјетном тржишту подразумијева пораст од 100-300% од куповне цијене.

У већини случајева, малопродаја цвијећа се обавља у облику цвјетних павиљона и штандова - 70%, око 10% су у продавницама, цвјећарнице и бутици дизајнирани за премиум сегмент су мање популарни. Недавно, онлине куповина постаје све популарнија, што је мање ризичан модел цвјетног пословања.

Анализа тржишта цвијећа показала је релевантност и значај овог посла. Главне предности су релативно брзо организација и почетак рада, недостатак активности лиценцирања, ниске баријере за улазак на тржиште, прихватљив ниво почетне инвестиције, велика потражња за производ и нивоа рентабелности.Однако треба да узме у обзир недостатке пословања фловер: нестандартизованност производе, висока зависност од царинској политици, девизни курс, изражена сезона, висок ниво конкуренције.

3. Опис роба и услуга цвећаре

Основна делатност флористичке продавнице је малопродаја цвјетних резова. За послове цвијета важан је скуп додатних услуга који чине његове конкурентске предности. Како додатне услуге могу дјеловати:

курирска служба испоруке цвећа;

флористичка декорација прослава;

продаја сродних производа (разгледнице, мекане играчке, слаткиши, итд.);

компилација цветних кутија са цвећем и слаткишима;

оригинално паковање букета, на примјер, вреће са удобном ручком или занатским папиром;

цртање натписа и цртежа на латицама цвијећа;

стварање цвјетних композиција за декорацију.

Опсег додатних услуга може бити много шири - зависи од формата продавнице и његових циљева. Да би се формирала листа услуга у цвећаре, препоручује се проучавање услуга конкурената. До данас је продаја стандардних букета пословни модел који губи. Савремени потрошачи ценили су креативност, оригиналан приступ и ексклузивност пружених услуга флоре.

Листа услуга цвећаре:

Продаја резаног цвећа (Роуз, хризантема, лала, божур, ранункулиус, хортензија, Еустома, каранфил, гербер, Алстроемериа, нарцис, орхидеја, љиљан, фрезије) десезонирани боје;

Цвеће и букети за паковање поклона;

Израда флористичких композиција и букета;

Продаја сродних производа (разгледнице, поклон кутије са цвећем и слаткишима);

Испорука букета путем курирске службе;

Флористичка декорација прослава. Услуге за пројектовање просторија обезбеђују се по претходном налогу, узимајући у обзир жеље клијента;

Наручите букет телефоном - Да би уштедели време за купце који чекају букет, продавница има услугу пре заказивања. Довољно је да клијент позове да плати и покупи букет.

4. Продаја и продаја цвећаре

Статистика средњих и великих градова омогућава обликовање типичног "портрета" клијента цвећаре: 57,9% мушкараца, 42,1% - жена, просјечна старост купца - 35 година, материјално богатство - просјечно. У складу са статистикама, дефинисана је и циљна публика у продавници - популација од 20 до 50 година са просечним нивоом примања.

У почетној фази треба анализирати конкурентно окружење. То ће проценити ниво потражње и опасност од посла, да развију своје конкурентне предности и да одлучи о стратегиеи.Длиа би маркетинг да генерише конкурентне предности и добије своју базу клијената у првим месецима рада је неопходно да се кладимо на јефтиних сировина, доступност додатних услуга, необичне амбалаже, креативне услуге, представљене тачно у вашој продавници.

Приликом планирања рекламне кампање треба имати у виду да такви канали промоције као што су оглашавање у новинама, радио и телевизији у пословима цвећа не доносе жељени ефекат. Ово је због чињенице да је куповина цвијећа често импулсивна појава - особа пролази поред цвећаре и одлучује се купити букет овдје. Због тога, најефикасније ће бити рекламирање на отвореном. Поред тога, један од параметара који одређују конкурентске предности цвећаре је повољна локација. Најуспешнија локација излаза је павиљон на раскрсници неколико улица са великим прометом пролазника.

Понуде франшиза и добављача

Поред тога, препоручује се стварање групе и профила у друштвеним мрежама, рекламним производима. Стварање веб странице за цвећаре није неопходно, поготово ако планирате мали сточић за цвеће. Утврђивање цијена за робу која се продаје од стране цвећаре треба извести узимајући у обзир цијене конкурената. Важно је да политика цена буде довољно флексибилна да задовољи потражњу у буџетским и скупим цјеновним сегментима. Да би се стимулисала продаја цвјетних производа, бонус картица, различитих попуста и промоција, програми лојалности за редовне купце могу се користити.

Такође треба да направите свој логотип и брендирану амбалажу, која ће постати визит карта у продавници. Развој ексклузивног стила, логотипа и оригиналног имена коштаће просечно 6.000 рубаља. Рекламни знак ће вриједити око 20.000, укључујући инсталацију. Не заборавите на овај вид рекламирања, попут уста. Дакле, најбоље рекламе биће свеже цвијеће и професионализам цвјећара који могу направити дивне цвјетне композиције.

5. План производње за цвећаре

Отварање цвећаре обухвата шест главних фаза, укључујући регистрацију, избор локације и локације, избор особља, набавку опреме, потрагу за добављачима цвјетних производа, планирање продаје и куповину робе. Даље ћемо размотрити сваку од њих детаљније.

47.76.1 Трговина на мало цвијећем и другим биљем, сјемењем и ђубривима у специјализираним продаваоницама. Ово је главна активност. Уз диверсификацију цвјетног пословања и доступност додатних услуга, можете навести сљедеће кодове:

47.78.3 Трговина на мало сувенирима, предмети од народних заната

64.12 Курирске активности, осим активности националне поште

74.10 Активност специјализована у области дизајна

82.92 Амбалажне активности

Није неопходно навести целу листу кодова, али уколико планирате да даље проширите своје пословање, препоручује се да унесете све наведене шифре које могу бити потребне у будућности.

Листа докумената за отварање цвећаре:

дозвола за трговину цвећем;

програм санитарно-индустријске контроле се добија једном након одобрења у Роспотребнадзор;

уговор за дератизацију, дезинфекцију и дезинфекцију;

уговор о одржавању вентилације и климатизације;

уговор за извоз и одлагање чврстог отпада;

интерна документација: регистар дезинфекционих средстава;

хигијенско одобрење СЕС или релевантних сертификата квалитета.

Такође се препоручује да прочитате прописе Росселкхознадзора о постројењима и Царинском законику.

Понуде франшиза и добављача

2. Локација и избор комерцијалних просторија. Главни критеријум за избор локације је велики промет људи. То могу бити раскрснице улица, подручје у близини трговачког центра или аутобуска станица, прометне улице у спаваћим просторима. Комерцијална просторија на првом спрату стамбене зграде је такође погодна - по правилу, такви објекти су релативно јефтинији. За цвећаре погодно је 20 м 2 простора - то ће бити довољно за малопродајни простор и малу просторију за чување цвијећа. За реализацију пројекта планира се изнајмити простор у близини трговачког центра. Изнајмљена површина је 20 м 2, просечан трошак града са популацијом од 800-1 милиона становника износи 20.000 рубаља.

3. Запошљавање. Главни радници цвећаре су флористи. Препоручује се да преузмете одговоран однос према избору цвећара и ангажујете стручно особље, јер квалитет услуга зависи од њих. Свакодневним радом радње од 9:00 до 21:00 затраже се два цвјећара, који ће радити у смјенама.

4. Прикупљање опреме. У цвећару потребно је држати температуру од + 5º до + 8ºЦ, што је угодно за цвеће. Да бисте то урадили, морате инсталирати специјализовану расхладну комору. Цена такве опреме је 50.000-7.000 рубаља, а инсталација у просјеку износи 20.000 рубаља. Да бисте уштедели, требало би да узмете у обзир могућност куповине коришћене опреме - то ће коштати 20-25% мање. Такође је неопходно узети у обзир мали радни инвентар, за који ће флористима бити потребно саставити букете - ово је заложено рублејем. Још једна битна тачка је инсталација опреме за заштиту од пожара и противпожарне опреме, чија ће трошка износити у просеку 30.000 рубаља.

5. Потражите добављача цвјетних производа. Овај тренутак је један од кључних у организацији цвјетног пословања, јер поузданост добављача зависи од рада продавнице и квалитета финалног производа. Партнери за претрагу могу се одвијати путем тематских форума и сајтова. Избор добављача је прилично одговоран и мукотрпни посао.

6. Планирање продаје и куповине цвјетних производа. Планирање обима продаје је веома важна фаза, с обзиром на то да је понуда цвјетних производа овисна. Погрешан временски период може довести или до одлагања или губитака због квар производа. Од овога следи још један задатак - успостављени систем за испоруку цвјетних производа. Требало би имати на уму да свјеже резано цвијеће треба дати сваких 4-5 дана. Према томе, планирано је извршити 5 куповина месечно сваких 5 дана. За попуну трговинске зоне у 15-20 м 2 биће потребна почетна куповина од око 70.000 рубаља. Истовремено, куповина асортимана ће износити 10.000-15.000 рубаља.