Пословни план "Производња сунцокретовог уља": правимо сопствени

Додато у обележиваче: 0

До данас постоји пуно таквих мини-продавница, али упркос таквој густој конкуренцији, почеће привредници, по правилу, могу отплатити такав посао за око шест месеци.

Финансијске инвестиције

Организација производње сунцокретовог уља кошта пуно новца. Прво правило у таквом послу је покушати да се региструје као пољопривредни произвођач, у овом случају таквом предузетнику се обећава пристојна пореска олакшица.

Најбоље је да обрадите сјеме које сте купили или сте уствари узгајали. Али понекад постоје проблеми са доступношћу таквих сировина на тржишту, тако да није увек вредно одустати од других услуга за обраду семена.

То вам омогућава да успоставите везе са добављачима и купцима таквих производа, а нафтне млинице неће бити празне, трајно доносе стални приход. Осим тога, пружање таквих услуга јавности је прилично безбрижан посао. Притиснуо је уље из семена - добио је мали, али стабилан доходак, не треба размишљати како да реализује ово уље, нема трошкова за транспорт, складиштење и слично.

Лиценцирање

Најједноставнија производња биљног уља сипањем семена сунцокрета није "супербизнис", а не захтева различите дозволе и одвојене дозволе. Можете радити као појединац и платити одређени порез. Главни услови за такво пословање су:

  • Санитарне и епидемиолошке услуге;
  • ватрогасци;
  • водени канал;
  • гас и електричне услуге.

Санитарне службе уверите се да поред Цреамери продавници нема фарми свиња и бензинске пумпе, и то испунили све спецификације и слично. Ватрогасна служба провјерава радионице за експлозивну и опасну ватру.

Ницхе на слободном тржишту

Пословни план "Производња сунцокретовог уља" - увек релевантан на тржишту. Такви предузетници немају концепт као "просјечно" предузеће. Поред огромног МЕЗ-а и СВЦ-а, постоји и риболов за нафту. У Совјетском Савезу, такве индустрије за производњу нафте биле су у државној својини и обично се налазе у селима и окрузима.

Капацитет такве производње уља износио је до 5 тона семена дневно. Главна линија његове активности је обрада семена. Након колапса Уније, током перестројке такво предузеће је стекло масовни карактер, мала бизнисмена могла су да направе пристојну конкуренцију великим предузећима. До сада слична ситуација - мале компаније заузимају пристојан удео на регионалним тржиштима продаје. Уље направљено у таквим продавницама увек је имало непрекидан квалитет и одличну арому.

Заслужује такву производњу нафте као сами бизнисмени - власници продавница и добављача, које су сировине готово ништа. Власници могу имати користи од продаје ове нафте, где постоје минимални трошкови трговине, поготово ако је утичница недалеко од радње, а нема трошкова транспорта и складиштења.

Па чак и упркос чињеници да су мини-млекаре или уљара, постоје веома велики број, почевши привредници могу добро искористити том поступку, с обзиром да је земља још увек велики део сировог снабдевање материјала. Према речима стручњака, скоро сви произвођачи биљног уља прелазе профитабилност више од 20% и могу вратити свој посао за мање од шест мјесеци. Најважније је успоставити стабилно снабдевање сировинама и сталну продају готовог производа.

Просторије за куповину

За опрему за ову производњу могу се додијелити сљедећи показатељи:

Процена експедитивности отварања одељења за уље за производњу рафинисаног сунцокретовог уља

1. Технологија производње

Процес производње рафинисане производње сунцокретовог уља састоји се од следећих фаза:

  • Спин;
  • Процес пречишћавања;
  • Паковање и етикетирање готових производа.

1.1. Уље за уље

Пре стискања, сировина се загрева у роастерсима на температури од 100-110 ° Ц док се меша и хидрира. Тада се сировина притиска у прешама. Потпуно пресовање биљног уља зависи од притиска, вискозности и густине.

После стискања сунцокрета, остаје колач и љешњак, који се може даље обрадити или користити у сточарству. Дакле, из једне тоне сунцокрета са 44,7% уља у семену можете добити следеће производе:

Излаз производа, у кг.

1.2. Процес пречишћавања

Прва фаза:

Отклањање механичких нечистоћа (седиментација, филтрација и центрифугирање), након чега биљно уље иде на продају као роба нерафинисана,

Друга фаза:

Третман уља са топлом водом (65-70 ° Ц). Ово се ради ради уклањања фосфатида или хидратације. Након прераде, биљно уље постаје провидно

Трећа фаза:

Излучивање слободних масних киселина. Када се вишак садржаја таквих киселина у биљном уљу јавља непријатним укусом. Биљно уље које је пролазило кроз ове три фазе назива се рафинисано недеформисано уље.

Четврта фаза:

Деодоризација (Избељивање). Након овог процеса, у уљу нема пигмената, укључујући каротеноиде, и постаје светла слама. уклања испарљива једињења, лишава биљно уље мириса и претвара у рафинисано деодоризовано.

Пета фаза:

Замрзавање, уз њега уклањају се воскови, након чега се добија безбојно, вискозно биљно уље

2. Потребна опрема

Анализирали на интернету понуде за продају опреме / линија за производњу рафинисаног сунцокретовог уља дошли су до следећих закључака:

  • Ако планирате да производите више од 30 тона производа дневно, оптимално је купити крему у свом киту, поред линије за предење ће бити укључене линије за пречишћавање, минус такве биљке су високи трошкови (цене почињу од 1,5 милиона евра без инсталације),
  • Ако планирате производити 5-10 тона производа дневно, онда је оптимално купити опрему одвојено (пресовање, прерада, паковање)

У нашем пословном плану разматрамо организацију производње сунцокретовог уља капацитета 5-10 тона производа дневно, тако да ће се сва опрема купити засебно.

2.1. Спиннинг лине

Приликом анализе предлога, најактивнији однос цена / учинка и квалитета чинио нам је опрема компаније Пензмасх. Ова компанија чини да поручи линије за производњу биљног уља ЛМ-1.

  1. Продуктивност семена сунцокрета, т / дан: 10 - 12
  2. Принос уља,%, са садржајем уља
    • семење сунцокрета 48-50%: 40-42
    • ланено семе 42-45%: 3-38
    • семе уљане репице 40-42%: 33-35
  3. Инсталирана снага, кВ: 60
  4. Номинални параметри мреже: напон, В: 380, Фреквенција струје, Хз: 50, Број фаза: 3
  5. Заузето подручје, не више, м2: 55
  6. Тежина, кг: 6200

За одржавање инсталације потребно је 5 људи по смени.

Цена је 1 931 040 рубаља, укључујући ПДВ.

2.2. Линија за прераду сунцокретовог уља

Са капацитетом уља до 5-10 тона дневно, линија за чишћење и пречишћавање ЛСКС-5000 (Кина), продуктивност до 5 тона дневно.

У линији ЛСКС-5000 примјењује се принцип рафинирања пакета, што у потпуности одговара класичној технологији овог процеса за индустријске верзије такве опреме

Опрема се испоручује са високим степеном доступности инсталације, опремљена је панелом за топлотну и електричну контролу, за пуштање у погон потребно је само обезбедити водоводну воду, струју, као и гориво (угаљ или дрво или гас или дизел гориво), каустична сода, фосфорна киселина и средство за избјегавање (глина или активни угљен).

Техничке карактеристике линије ЛСКС-5000

  • Линије серијског типа (дисконтинуирано).
  • Једноставан замишљен дизајн и изглед.
  • Укључите грејни уређај и контролну плочу.
  • Опрема није намењена за пречишћавање јако напуштеног уља са бројем пероксида већом од 10 мек / кг.
  • Једноставност у производњи инсталатерских радова, недостатак посебних услова за просторије и фондације, опрема се може инсталирати и унутар и изван објекта.

* Као носач топлоте, могуће је користити и гасно или дизелско гориво

2.3. Линија за паковање

За флаширање готових производа у бочицама, опрема коју производи компанија Продвизхениие је најпогоднија. Ова компанија производи аутоматску линију за уливање уља у ПЕТ флаше капацитета 0,25-2,0 литара, капацитета 2700 боца / сат (1,0л). Цена од 2 132 000 рубаља.

Како отворити производњу сунцокретовог уља

Иако су мини-буттермерс данас десетине пута, за почетнике у овом послу постоји место за сунцокрет. Скоро сви произвођачи сунцокретовог уља крећу се за профитабилност изнад 20% и исплату пецања у року од 3-5 месеци.

МОНЕИ

Прво и најважније. Уз сву вашу моћ, покушајте да будете признати као пољопривредни произвођач у време регистрације. Онда сјајите велике пореске олакшице.

Као што се види из калкулације приказано испод, корисне или опционалним Рецицле сопствене семе. Али због сталних проблема са доступности сировина на отвореном тржишту, наравно, не би требало да одбије да пружи услуге за "стампедо" страних семена - то ће успоставити сталне везе са добављачима и купцима ових производа. Ће стално и ритмично раде Цреамери сајт - да ли ће бити стабилан ваш приход. Поред тога, ради на пружању услуга становништву - највише безбрижан.

Притиснути - узмите свој мали пени и не размишљајте о томе како продати маслац, не морате трошити новац на његов транспорт, складиштење и тако даље.

ДОЗВОЛЕ

Полу-рукотворна "вриска" семена сунцокрета није нека врста супер бизниса, тако да су потребне дозволе или друге посебне дозволе. Није неопходно "носити" законску "маску" - довољно је остати физичка особа и платити традиционални давек.

Главни координатори вашег пословања биће санитарна епидемиолошка станица, ватрогасци, водени канал, струја и гасови.

Санитарни станица оставивши на месту производње, пре свега настоји да осигура да се биљка не налази у близини фарме свиња, или бензинске станице која испуњава све спецификације, итд Ватрогасци ће тестирати продавницу за опасност од пожара и експлозије.

СИТУАЦИЈА НА ТРЖИШТУ

У ствари, радници нафте и масти немају концепт "просечног" предузећа. Поред великих МЕЗ и СВЦ-а, постоји такозвана нафтна индустрија. У селима или на подручјима "у Унији" радили су фабрике нафте у власништву државе и налазе се у сфери потрошачких услуга.

Дебљина овог одељка за вађење уља износила је 3-5 тона семена дневно. Главна врста његове активности била је обрада семена украдених или зарађених од стране колективних пољопривредника.

На пост-совјетском, или боље речено, у перестројском периоду, мини-нафтни посао почео је да добије масиван карактер. Било је периода када су мали "давилисти" били огромна конкуренција великим предузећима. И данас снажни момци у гумираним кецељама од великих предузећа узимају велики удео регионалних продајних тржишта.

Уље из ових притисака је потрошено и конзумирано не само од пољопривредних радника. Иако је у свакој продавници са довољно "чистоће" званичне биљне масти, сунцокретово уље, продато на тржишту, привукло познаваоце својим непрекидним мирисом.

Да би начин мини-примила уље може бити као приватна давалтси и власници млекара. Први сировина је често добија скоро бесплатно другу победу због чињенице да је имплементација нафте тржишта, где трошкови трговања минимални (као да је тржиште далеко од места производње, трошкови минимални и транспорт). И мада је данас мини-Маслобоисцхиков цента десетак за почетника у овом послу постоји место под сунцокретом,. Посебно сада, када већина сировина остане у земљи.

Према интервјуисаним стручњацима, готово сви произвођачи сунцокрета доносе профитабилност изнад 20% и исплату њиховог риболова у року од 3-5 месеци. Најважније је организирати набавку сировина и продају готових производа.

СОБЕ

За продавницу "уљарице" све врсте надзорних услуга имају традиционалне захтеве за предузеће за прераду хране.

Производна просторија, у којој се обрада 100-125 кг семена на сат, може заузети површином од 35-40 квадратних метара. У радионици мора бити чврсти бетонски под. Од пода до висине од два метра - обојене плоче. Изнад - малтерисана и побијена површина.

Могућа је употреба једне такве просторије радионице за "дробљење" и за филтрацију уља истовремено, или за одвајање ове две секције у просторије од 20 м2. Друга - највећа - складишна соба за сировине заузима 50-80 квадратних метара површине. Ако се сакупља у мањој соби на висини од 1,5 м, а не сахрањена у пространој "кући", у којој се производ може слободно "удисати", она ће се погоршати. То јест, што је тањи слој семена на поду, то боље. Пожељно је да овај складиште може истовремено чувати 30-45 тона семена сунцокрета.

Још једна велика соба - 30-40 м2 М - биће потребна за чување торте. Колач може спонтано спалити, важно је размотрити. Оилерс са методама старијих дједа мери температуру овог врућег производа, потискујући дрвени штап у гомилу торте. Ако је стакло постало вруће - припремите апарате за гашење пожара или хитно уклоните храну стоку.

У складишту готових производа (20-30 квадратних метара) може се инсталирати 5-7 контејнера за сунцокретово уље са укупним капацитетом од 10-15 кубика. У принципу, дозвољено је складиштење уља у посуду од нискоугљеничног челика. Зато што се приликом складиштења уља на површини посуде формира восак слој који штити производ од штетног утицаја метала. Али када санитарна и епидемиолошка станица дају сертификат о квалитету производа, наручитељи сазнају шта ће рок трајања бити. Ако је контејнер зарђан, онда сертификат неће бити дати више од мјесец дана, јер се овим складиштењем мења квалитет производа. За почетну компанију, одмах куповина цистерни од нерђајућег челика ће наравно бити скупа. Али с временом, "необјављене", можете добити сјајне кеглице. Веома често традиционалне лименке од алуминијума за храну користе се као таре.

Треба да буде мали политичар

Отварањем млинске нафте, потребно је да решите два најважнија питања: где да узмете сировине и где да продајете готове производе. Важно је пронаћи стабилног купца биљног уља, тако да можете планирати профит.

На почетку ће бити лакше онима који су, почевши од овог посла, већ ангажовани у трговини - продаја нафте ће једноставно проћи у завршену шему. Што се тиче торте, то је високо течни производ и није тешко пронаћи потрошача за то.

Било би добро наћи јесен географски блиско снабдевач сјемена, који ће се сложити са редовним пошиљкама малих пошиљки и, идеално, и са одложеним плаћањем. Ово ће омогућити смањење трошкова сировина, а тиме и повећање профитабилности. Али такве случајности су прилично поетски изузеци од правила у тешој прози живота.

Често пољопривредници сами куповину притисните и обрађују своје семе брзо, док одговара захтевима потрошача, користећи торту на својој фарми и барем делимично задовољи своје неисцрпне захтев за новчанице кроз имплементацију уља.

Узгред, морате бити мали политичар и узети у обзир постојећи менталитет. Ако се неко село отвори уље за одвајање уља, то се често не примећује на најбољи начин: станодавац је "тош". Дакле, власник млекаре треба да подржи и вртић и школу, дајући мало уља да створи позитивну слику.

ОПРЕМА И ТЕХНОЛОГИЈА

Стандардни сет опреме за кипер обухвата: опрему за пријем, транспорт, складиштење семена; опрема за припрему семена за предење; опрема за пресовање; опрема за филтрирање и пречишћавање биљних уља; опрема за паковање уља.

Уобичајена уљарност сунцокрета варира од 33% до 57%. Задатак произвођача је да извуче што више уља од семена. У ту сврху се развијају разне технологије и побољшавају се опрема, осмишљена тако да истисну последње сокове из семена.

Да бисте направили семе уља, потребно је:

1. Очистите семе плитких нечистоћа.

2. Здробити семе, нпр. да уклоните љуску (воћа).

3. Да одговорите примљени на сепараторима или на сеп. Уз помоћ струјања ваздуха или калибрираних сита, луска се одваја од зрна.

4. Провлаћати - уништити саму зрну. Као резултат, произведена је муљна маса - крушка.

5. Топити натраг топлином и влагом. Биће каша.

6. Притисните уље из пулпе. Испада колач (или мисцелла) и биљно уље. У великим кремеријама, уљуњак, који садржи 11-14% уља, и даље се третира са растварачем - покупи посмртне остатке биљног уља - и добије оброк, у којем је само 2% уља.

Мини-уље се често назива "пред-уклањањем" уља. То не значи да ће неко нафта. Једноставно говоримо о поједностављеној шеми, "марширању" производње, почевши од вреће сјемена. Посебно утиче на квалитет топлотне обраде финалног производа меса на лонћару (грубо говорећи, у великој понуди). Људи су сада све више и више обликовани о томе како не само укусни, већ и прави начин да једу. Не само да обожаваоци свих дијететских система схватају - што је тамније уље, више је "мртво", штетно, канцерогено. Ако ће бити одбачена температура "пан" више од 120 ° Ц, маса хранива (укључујући витамин Е групи). Због тога смо у овом прегледу одлучили да се концентришемо на опрему за опрему. То је "вруће" од трења, али температура семена изнад 1200 Ц не би требало да се подиже. Пљосак уопште није потребан. Не само то. Пресе за вијке може притиснути уље из сјемена у љусци, тако да се сировина за прераду са таквим пресама само воском и пролази кроз калибратор (за уклањање великих остатака). Пресе за вијке (исте екструдери за пресовање) функционишу по принципу месарске млинице и структурно су састављене од неколико делова: део за храњење, брушење и завршно стискање.

Уље, које је управо изашло из штампе, стручњаци препоручују да се одмах охлади на 60 степени. Иначе, одмах, апсорбујући кисеоник и влагу, почиње да губи квалитет.

Након штампе, уље мора бити пречишћено. Прве две фазе рафинисања (чишћења) чисте од механичких нечистоћа и воска. Постоје два начина чишћења - седиментација и филтрација. И подржавајући мало лошије филтрирање, понекад чак и кажем да је најбољи филтер време. На температури околине од 15-200 ° Ц, уље треба оставити око недељу дана.

Да би се овај процес убрзао, а да се простор не складишти са резервоарима за складиштење, уље се филтрира. Иначе, прелиминарна "груба" филтрација се најбоље уради након хлађења уља до 60 Ц. Када се уље охлади на 20 Ц, може се подвргнути "финој", темељнији филтрацији.

Филтери који се користе у прехрамбеној индустрији уопште су погодни за напрезање уља. Посебно су чести оквирни филтери, који се састоје од слојева филтер тканине (памук или лавсан), преко којих се улива уље. Јасно је да се у производном процесу користи филтер материјал. Може се купити од добављача опреме или негде другде - то није дефицит.

Филтрирање са евакуацијом је када се уље "силе вакуума" повлачи кроз слој перлита (филтер материала), остављајући све вишак на њему. Након овог третмана, уље се разјашњавају и чувају дуго времена.

СТАФФ

Једна особа може радити у продавници. Штавише, једна особа може да служи две јединице. Будући да опрема није комплексна, специјално образовање није потребно, осим у погледу електричне сигурности (ово је тзв. Трећа група толеранције). Најчешће, продавци опреме чине пробни део нафте сами да проверавају, покажу и презентују робу. Током овог времена, заправо, можете научити шта да притиснете и за шта да повучете.

Директор, а најчешће он и власник, носи административно и прометно оптерећење, преговара са купцима, купује сировине и сл.

Отварање посла производње сунцокретовог уља

Познато је да је волумен сунцокретовог уља на светском тржишту тренутно око 10 милиона тона, а примећен је и стабилан и прилично брз раст.

Обим руског тржишта - око 2-2.2 милиона тона, што је повећање од око 3% годишње, или у погледу вредности - око 82 милијарди рубаља. Није тешко погодити да није цела количина сунцокретовог уља произведена од стране корпорација и других великих произвођача: око 40-45% од нафте произведене само произвођачи средње и још мањи, до пољопривредника.

Објашњење је једноставно: трошак улазак на тржиште је ниска, излаз зависи само од тога колико материјала може себи приуштити да обради новооткривених компанију и тржиште није посебно ограничен, ако чак и на Произведена количина уља није регионалне муштерије, једноставно иде за граница (углавном у Турску и Европу), где се купује врло спремно. Иако таквим случајевима - више изузетак него правило: сунцокретовог уља, али стварни кување, користи се у многим другим индустријама - на пример, у производњи конзервирања, сапуна одлука, боја и лакова индустрије (јер је познато да се производи ланено уље), па чак иу козметици и медицинску индустрију, где је основа или компонента разних крема и масти. Зато није тешко пронаћи купца за сунцокретово уље.

Осим тога, производња сунцокретовог уља је без отпада. Чињеница је да у процесу добијања сунцокрет произведене и сродних материјала - љуспице сунцокрета (Пеел, семе намаз) се уклања у процесу пада у својим припремама за вађење нафте односи на рециклирати отпад - схвати га на Циглана и генерисања пелете, као и неке друге специфичне потребе; да пролази исте производе укључују торту и оброк - веома течна храна роба која захтевају неку обраду (притиском у брикете, и тако даље.) пре примене.

Наравно, пратећи материјали се реализују без смањења трошкова самог уља; Штавише, у рачуноводству, трошковима продаје, трошковима транспорта за испоруку пролазних производа и производног отпада директно се приписују трошковној цени продатог сунцокретовог уља, који помаже у оптимизацији пореске основице предузећа.

Технологија и опрема за производњу сунцокретовог уља

Као што је познато, сунцокретово уље је подељено на два глобална групе - рафинисани и нерафинисани уља. Њихова разлика је у степену пречишћавања. Рафинисано уље пречишћено технологија, најчешће таложењем, центрифугирањем, филтрацијом, сумпорне киселине и алкалије рафинацију, хидратација, бељење, дезодорације и замрзавање у било којој комбинацији ових метода. Нерасовано уље се чисти искључиво механичком филтрацијом.

Специфичности савремене производње сунцокретовог уља се да у исто екстракције уља постројења је могуће произвести скоро било који постојећи 7 (тј наведене у одговарајућим стандардом - ГОСТ П 52465-2005) врста.

Генерално, технологија производње сунцокретовог уља је следећа. У првој фази семена сунцокрета су одвојена од нечистоћа које се разликују по величини и аеродинамичким својствима, као и металним нечистоћама са магнетским својствима.

Ово се дешава у посебним сепараторима, чији трошкови су 42-45 хиљада рубаља. (1360-1460 долара) по јединици - капацитет једног сепаратора - око 1 тоне (1000 кг) сировина на сат. У другој фази чишћења, семе сунцокрета одвојено је од љуски у специјалним русхално-ветцхчним машинама.

Процес се назива судар, опрема за његову производњу коштаће 77 хиљада рубаља. (О $ 3,000) по јединици - ручке појединачних машина, као и сепаратор, 1.000 кг сировог материјала на сат, тако да је број русхално-плетеној машина и сепараторе је исти, а њихова укупна снага треба да одговара моћ уља за екстракцију линије уопште: обично једна линија служи више лигаменти "separator - русхално-плетеној машина" хранио од једног сандука (под називом "бункера уста") са само неколико транспорт (тзв "транспортера") линија.

Након третмана на сепаратору и у машини за рушење, очишћена семена сунцокрета се напајају на ваљку машину намењену за брушење зрна семена. Стварна снага ваљкасте машине је и улазни (тј. Сировински) капацитет линије у целини.

Трошкови ових машина варирају у великој мјери у зависности од капацитета, а да их све попише нема смисла. За потребе овог чланка могуће је назвати трошкове упоредивих агрегата како би читалци разумели редослед цијена за њих.

Стога, ваљак млин улазни капацитет од 800 кг на сат (тј упоредити са сепаратора и русхално-плетеној машину са капацитетом од 1000 кг - излаз ових хранљивих материја, тј сунцокрета зрна, другим речима, излазна снага и износе отприлике 0, 8 тона) коштаће око 425 хиљада рубаља. или 13.800 долара; Машина као улазни капацитет од око 4200 кг по сату, што је упоредиво са 5-6 снопова "Сепаратор - русхално-плетеној машина" означава око 1120 хиљада рубаља, или УС $ 36450...

Постројења опремљена машинама другог типа пада у категорији "средњих" предузећа - чак и једноставним множењем продуктивност током радног времена није тешко сазнати своју "улазна" моћ - 40-48 тона дневно (под условом да се смене, иако су специфичности производње је такав да сезона бербе може бити три смене, односно око сат), и то - усев од 16-19 хектара.

Семе сунцокрета, које се узимају у ролнама (такође се зову "мјатка"), транспортују се до ложишта. Бразиерс су два типа - ватру и пару. Разлика, како то није тешко погодити, је разлика у врстама прераде семена тла.

Ватрогасци су, заправо, велики панели, или, тачније, котлови; Грејање и пржење у њима врши се помоћу плинских горионика. Стеам, међутим, третира медвједом са паром, која се обично добија грејањем воде енергијом гаса за сагоревање.

То су била шпорети Први су много јефтинији други - они коштају око 83 хиљада рубаља, или нешто мање од $ 3.000, али њихов учинак. - 300-350 кг миатки по циклусу, односно линије оптерећења на потребе да се користе 2-3 БРАЗИЕР пуним капацитетом.

Парни лонац са капацитетом од 800 кг на сат (то јест, одговарајући капацитету "јединствене" линије у целини) коштаће око 350 хиљада рубаља. или 11,5 хиљада долара. Поред тога, ту су и парне фритезе не за пржење, већ само за топлотну обраду семена - ова технологија вам омогућава да уштедите мало времена и добијете тзв. хладно прешано уље - без специфичног мириса семена сјемена сунцокрета.

Лака врста ове врсте коштаће око 440 хиљада рубаља, или нешто више од 14 хиљада долара. Продуктивност ће такође одговарати "појединачној" линији, тј. Да обрадимо 1000 кг брисаћа у једном сату.

У принципу постоји технологија хладног пресовања и без употребе скупе опреме за грејање. Међутим, без грејања, екстракција нафте је значајно смањена - у овом случају, инвестиције ће се исплатити прилично брзо, узимајући у обзир количину производње.

Следећи агрегат - завртањ за вијке дизајниран је да извади уље из прошлости или необрађених топлотно третираних зрна сунцокрета (ова маса се назива "масх").

Продуктивност машина за стискање "просечне" класе, односно намењена малим и средњим индустријама, износи 15-25 тона дневно, а њихова цена износи 650-860 хиљада рубаља, односно 21,1-28 хиљада долара, респективно.

Уље из штампе се охлади и усагласи, а затим пролази кроз посебан филтер намењен примарном пречишћавању од механичких нечистоћа. Цена овог филтера је око 95 хиљада рубаља. или 3070 долара.

У принципу, добијено уље не треба даље пречишћавање, али нека предузећа практикују употребу других филтера.

Перформансе ове врсте филтера - 160 кг нафте на сат, с обзиром просечна садржај уља сунцокрета - од 33 до 57%, тј, 1 тоне целулозе добијене миатки или 330-570 (како је дато у преосталих прес торта од 8-9 до 11-14% уља, у просеку - 260-270 кг уља) филтер се обично користи 2-3 комада.

Добијено уље се назива "сирово" - преостали колач након пресовања се може продати као вредна пољопривредна сировина и може се подвргнути додатној ексцекцији.

Други начин добијања сунцокретовог уља назива се екстракција. За разлику од претходно описане методе штампе, принос нафте повећава до 2% остатка готовине у семенима сунцокрета.

Обично у модерним предузећима користе се обе методе - по правилу, након притиска колача се одмах уноси у екстрактор - специјална машина на којој се преостало уље раствара. Различити растварачи се користе као растварачи: бензински екстракциони, хексан, ацетон, дихлороетан итд.

После другог пресовања, добија се материјал без масти (до 2-5% садржаја уља) који се користи као храна за фарма животиња - оброк, и уљни раствор у растварачу (тзв. Мисцелла). Уље из мисцелеле добија се пречишћавањем, које се може произвести различитим методама. Цена опреме је око 520 хиљада рубаља. или 16770 долара са капацитетом од 500 кг уља на сат.

Реади сунцокретово уље се сипа у другу посуду од гвожђа бурадима од 200 литара од пластичне боце од 0,5 до 5 литара. Наравно, уље у бурадима је много мање вреднује од флаширана, тако да (ако је биљка свакако не ствара техничке и јестиво уље) и мора да купи одговарајућу опрему: комплета опреме за пуњење сунцокретовог уља у пластичној боци (капацитет 3600 литара по 8-х смјена) коштаће око 405 хиљада рубаља. или нешто више од 13 хиљада долара.

Захтјеви за особље и просторије за производњу сунцокретовог уља

Главни недостатак производње сунцокретовог уља је захтев за довољно производних и складишних капацитета. Укупна површина производних радионица за постројење капацитета 50 тона сјемена сунцокрета по смени износи око 2000 квадратних метара. м. Опћенито, статистичка норма је присуство око 40 квадратних метара. м по тони сировина обрађених у сменама. То јест, ако капацитет блока износи 10 тона, онда ће за производне погоне бити потребно 400 квадратних метара. м, а ако је 25, онда 1000.

Али складиште би требало да буде још веће - уосталом, норма резерве за производњу је 1-1,5 месеци, а специфичност складиштења семена сунцокрета је таква да је њено рамање превише дебело. Укупно, складишта у просјеку су двоструко већа од производње, ау описаном случају није мања од 4000 м2.

Поред тога, складиштење нафтне торте или оброка захтева двоструко мањи складиште него за сировине, а за сам производ - складиште приближно 3/4 производног простора. Укупно добијамо складишни простор за 2000 + 1500 и само 3500 м2. м.

Љуска може да се складишти у расутом стању на улици испод тежине или чак и напољу, уколико временски услови дозволе, међутим, како би се осигурало да се не блокира, на пример, проћи машина, али није био доступан за утовар и истовар на реализацији, неопходно је да се одреди посебан простор од реда 10 15 хектара.

Као што се може видети, одговарајуће просторије је тешко наћи, али нове технологије за конструкцију структура хангарског типа могу решити проблеме, барем складиштење.

Али са мало лакше особља: од око 50 запослених од промене стручног образовања и обуке (у овом случају - на специјалитета 260100 «Технологија хране" 260 400 "Технологија масти," 260401 "технологију масти, суштина и парфимерија-козметичке производе" 260402 "Технологија масти и масних замене," 260 600 "Фоод Енгинееринг" 260601 "машине и уређаји хране производи» и 260602 «Фоод Енгинееринг малих предузећа" од оксо) би требало да има само 8-10 људи - техничара и занатлије.

Остали запослени могу бити регрутовани у складу са принципом интегритета и одсуством лоших навика - производња се сматра опасним по пожару. Укупни фонд зарада, узимајући у обзир јединствени социјални порез, неће бити више од 700-750 хиљада рубаља.

Профитабилност и повраћај производње сунцокретовог уља

Профитабилност производње сунцокретовог уља није тако лако израчунати: у великој мјери зависи од квалитета сировина (садржај уља, влажност), кориштена технологија (хладно извлачење, екстракција, итд.) И сезонска вриједност. Највиши ниво производње и, дакле, снабдевање сунцокретовим уљем - октобар-децембар. А врх потражње је крај лета - почетак јесени.

Међутим, општи подаци су следећи. Просјечна фабрика за прераду нафте обрађује 50 тона семена сунцокрета дневно. Просечна сунцокретово уље Садржај (према различитим сировина и квалитет разреда) - око 45%, и до 5% су повезани артикли - оброк и процеса губитке, а око 20% од масе семена љуске - Схелл.

Дакле, од 50 тона сјемена сунцокрета добиће се 40 тона зрна, од којих ће у најбољем случају бити 16 тона уља, плус 24 тона оброка и 10 тона луцерке.

16 тона нафте је 17,3-17,4 хиљада литара уља. За једноставност прорачуна, сва нафта ће се сматрати рафинисаним деодоризованим. С обзиром на велепродајну велепродајну цену нафте на нивоу од 35 рубаља. по литру, добићемо бруто профит од 605-609, округли - 600 хиљада рубаља. Само са уљима. Сунцокретове љуске по цени од око 900 рубаља. за тон ће донети још 90 хиљада рубаља, а оброк (по најнижој цени - 1,5 хиљада рубаља по тони) - плус 36 хиљада рубаља. Укупан бруто приход није мањи од 725 хиљада рубаља. Почећемо од тога.

Цена тона сунцокретовог уља нормалног квалитета - око 12 хиљада рубаља, а самим тим и за радно померање сировина ће бити потребно за 600 хиљада рубаља. Тако, нето добит (без сродних трошкова) - 125 хиљада рубаља, а профитабилност - око 20%.

Добит за месец (рачунајући 24 радна дана према шеми са 1 смена) биће једнака 3 милиона рубаља, а након одбитка платног списка и пореза, као и трошкова плаћања комуналних услуга - око 1,8-2 милиона рубаља.

Погледајте видео о производњи биљног уља:

Ауто пословање. Брзи израчун профитабилности предузећа ове сфере

Израчунајте добит, исплату, профитабилност сваког посла за 10 секунди.

Унесите почетне прилоге
Следећи пут

Да бисте започели рачунање, унесите почетни капитал, кликните на дугме испод и пратите даље инструкције.

Нето добит (месечно):

Желите да направите детаљну финансијску обрачун за пословни план? Користите нашу бесплатну мобилну апликацију "Пословне прорачуне" за Андроид на Гоогле Плаи-у или наручите професионални пословни план од нашег стручњака за пословно планирање.

Организација предузећа за производњу сунцокретовог уља

Посао производње сунцокретовог уља је профитабилно и поуздано улагање средстава.

У овој сфери се посматра сталан и стабилан раст производње, а удео сунцокретовог уља чини више од половине укупне запремине произведеног биљног уља. Ово се објашњава стабилном потражњом сунцокретовог уља, који се може приписати основним производима. Широко се користи у кувању за пржење, прераду салата и конзервацију. Поред тога, биљно уље се широко користи у другим индустријама: боје, сапун, у производњи козметичких производа и медицинских производа.

Производња биљног уља, посебно сунцокрета, није отпад. Чињеница је да су нуспродукти у процесу производње сунцокретовци, колач и оброк, који се продају за даљу употребу у сусједним предузећима. На пример, љуска се користи у производњи пелета, а торта је популарна храна за животиње, која је пре-компримована у брикете и испоручена потрошачима у овој форми.

Треба напоменути да у производњи биљног уља око половине обима производње пада удио малих и средњих произвођача. Ово је због релативно ниских трошкова отварања овог посла и његовог брзог повратка. Све зависи од очекиваног обима производње, што директно зависи од количине прерађених сировина. Стручно организовање и вођење бизниса ће помоћи плану, који одређује главне тачке производње и стратегију засновану на преокрету. Укључује следеће факторе: излазне количине, локацију предузећа, добављаче сировина, потенцијална тржишта, као и опис технологије производње, степен механизације процеса, препоруке за запошљавање и просторне захтјеве. Пословни план вам омогућава да правилно додијелите почетну инвестицију и организујете профитабилну производњу.

Опис технологије за добијање сунцокретовог уља

Сунцокретово уље се производи у два облика: рафинисано и нерафинирано. Они се разликују у степену пречишћавања од нечистоћа. За нерафинисано уље је обезбеђена само механичка филтрација, а својим својствима је вреднији и користан производ. Рафинисано уље захтева додатно чишћење, које укључује методе попут седиментације, центрифугирања, филтрације, рафинисања сулфата и алкалних, бељења, хидратације, као и деодоризације и замрзавања. Након овог третмана, уље постаје провидно и губи мирис.

Целокупна технологија производње сунцокретовог уља састоји се од следећих фаза:

  1. Пречишћавање семена сунцокрета из легла раздвајањем у посебном апарату.
  2. Дробљење и чишћење језгара од љуски у русхално-ветцхцхние машинама.
  3. Пренос (брушење) зрна семена сунцокрета кроз ваљчку и добијање шкаре.
  4. Кора спадају у шпорете, које су од два типа - пара и ватре - и разликују се у продуктивности и трошковима.
  5. Обрађене шапе одштампане на вијцима. Добијено уље за уље (хладно стиснуто уље) се шаље на уситњавање и механичку филтрацију.
  6. Преостала пулпа (са садржајем остатка уља од око 20%) или колач (преостала уља до 10%) се шаље за екстракцију у посебну машину. Уз помоћ растварача, одвија се дестилација остатка уља у екстракту.
  7. Готови производ је упакован у различите контејнере, чешће су пластичне боце различитих волумена. Овај процес се одвија на сложеним линијама за флаширање биљног уља.

Опрема и капиталне инвестиције

Најскупља ставка која садржи пословни план за организацију производње сунцокретовог уља је куповина индустријске опреме која одговара одабраној технологији. У просеку, трошкови набавке у производњи нафте и линијама за паковање су око 2,5 милиона рубаља капацитета 1000 литара / дан. Трошкови појединачних машина и машина су следећи:

  • сепаратор - 45-50 хиљада рубаља;
  • русхално-беллов машина - 70-80 хиљада рубаља;
  • машина за ваљање, у зависности од капацитета, има трошак од 400.000 рубаља;
  • тигањ - 80 хиљада, али по продуктивности од 300 кг штакора по циклусу, морате купити најмање 2-3 комада. Парне фритезе имају капацитет од 800 кг на сат, њихова цена износи 300-350 хиљада рубаља;
  • вијачна преса - при продуктивности од 15-25 тона дневно има цену од 600 до 900 хиљада рубаља;
  • механички филтер кошта око 100 хиљада рубаља, док им треба 2-3 комада;
  • Опрема за флаширање ће коштати око 500 хиљада рубаља са капацитетом од 3600 литара по смени.

Поред тога, бизнис план укључује трошкове испоруке и монтаже опреме, које се крећу од 15% до 20% своје вредности - у просеку око 1 милион рубаља. Капитални издаци били су трошкове обртног капитала, укључујући и набавку сировина, које чине 1,5 милиона рубаља. Према томе, укупан трошак капитала је 5-6 милиона.

Захтјеви за просторије и особље

Пословни план за производњу нафте предвиђа доступност објеката који задовољавају све захтеве санитарне и епидемиолошке службе и противпожарног надзора. Радионица треба да буде опремљена ожичењем за 380 В, а такође има и прикључак на водоводни систем. Величине подручја се дистрибуирају тако:

  • главна производна хала је 30-40 квадратних метара. м;
  • складишта за складиштење сировина - са 50 квадратних метара. м;
  • складишта за складиштење колача - не мање од 45 квадратних метара. м;
  • складишни простор за готове производе - 40-50 квадратних метара. м;
  • административни и пословни простор за особље - 15-20 квадратних метара. м.

Поред тога, требало би да постоји погодан приступ згради за испоруку сировина и утовар готових производа. Трошкови изнајмљивања собе и трошкови одржавања за њено одржавање утврђени су посебном ставком пословног плана предузећа. Приближно око 100 хиљада рубаља за изнајмљивање и 50-70 хиљада за остале трошкове, укључујући комуналне услуге и текуће поправке.

Да би предузеће сервисирао овај капацитет, то ће трајати 8-10 људи. Обавезно је да имају здравствени картон, јер се рад односи на производњу хране. Пожељно је успоставити посао у неколико смена, тако да је производња непрекидна и кружна, што ће осигурати већу профитабилност предузећа. На плату особља, пословни план предвиђа посебну тачку трошкова, што износи око 100-120 хиљада. А приближно исти износ ће се потрошити на плаћање пореза, трошкова оглашавања и других сагласности. Обично, средња и мала предузећа за производњу биљног уља раде у облику 3 пореза на доходак физичких лица као самостални предузетници.

Не заборавите да ова производња захтева обавезну сертификацију, која мора узети у обзир пословни план.

Профитабилност и профитабилност производње сунцокретовог уља

Тако, отварањем компаније која производи сунцокретово уље капацитета 1000 литара дневно, можете добити месечни приход од $ 1,000,000. С обзиром на све трошкове који су укључени у пословни план, нето добит ће бити 100 хиљада рубаља. Из ових података произилази да је профитабилност пословања близу 10%, а време отплате ће бити 18-20 месеци.

Идеја за посао бр. 73: технологија производње сунцокретовог уља

Производња сунцокретовог уља као бизниса може донијети велики профит, тако да морате разумјети технологију и купити одговарајућу опрему.

Овај производ увек има потражњу и проналази свог потрошача. Сунцокретово уље се користи не само у прехрамбеној индустрији, већ иу различитим областима деловања, као што су израда сапуна, козметологија, па чак и производња боја и лакова.

Ако производи не пронађу своје купце у Русији, они лако иду у иностранство. Турска и Египат су главне земље примаоци.

Технологија

Технологија производње је прилично сложен процес и подузима неколико корака. Важно је приступити сваку фазу на одговоран начин, а онда ће посао нужно ићи узбрдо.

У свакој фази обратите пажњу на квалитет сировина, опреме и квалификација запослених. Само на тај начин ће трошкови производње постати невидљиви, а профитабилност ће постати очигледна за неколико месеци.

Прва фаза

  1. Производња укључује комплетно чишћење семена од додатних нечистоћа и остатака. Ово се ради у две фазе обраде: чишћење семена сунцокрета у специјализованим сепараторима; одвајање језгра од љуске.
  2. Млевење семена - добија се сировина, из које ће уље бити произведено у наставку.
  3. Сломљена семена се шаљу на лавабо. Овде предузетник има избор, јер постоје две врсте камина - ватру и паро, које се разликују у методама третмана семена. Ватрена лигња изгледају као огромни коалоне, а процес печења се одвија уз помоћ плинских горионика. Парне ципеле, заузврат, третирају "крушку" уз помоћ парне воде. Постоји још једна врста парне фритезе. Намењен је термичкој обради семена. Тако се добија хладно стиснуто уље и време се чува за производњу производа, док готов производ нема посебан мирис пржених семена.
  4. Пречишћени и обрађени, а језгри су стиснути. Као резултат притиска на рад, уље се производи. Обим производње зависи од врсте опреме и обима предузећа у којој се производ производи. Чак и мала радионица може осигурати профитабилност производње сунцокретовог уља и производњу великих запремина притискањем.
  5. Притиснуто уље се хлади. Потребно је да се реши, након чега се одвија процес филтрације како би се ослободили штетних нечистоћа добијених као резултат претходних корака. Ово уље у индустрији се зове "сирово", а сви преостали материјали из производње се користе у пољопривреди. У неким случајевима, резидуални производи се користе по други пут, па се производња по технологији чак иу кућној биљци сматра потпуно несталим.
  6. Завршна фаза у производњи нафте је елиминација могућих нечистоћа у његовом саставу, одлагање вишка масти производа, ау случају рафинисаног сунцокретовог уља - прерада. Тек након испуњења свих фаза, производ се пакује и продаје на тржишту. Истовремено, морају се поштовати производња, складиштење и све санитарне норме.

Опрема

Ако ваши планови укључују производњу више од 30 тона производа дневно, потребно је да купите специјализовану крему која ће поред линије за предење укључивати линију за прераду. Негативна карактеристика такве биљке је његова сјајна цена.

Мала количина производње подразумева куповину посебне опреме, међу којима ће бити и притисак за притисак (линија за уље), линија за пречишћавање производа и линија за паковање.

Почетни трошкови

Отварање и развој предузећа властитим рукама је веома скупан пројекат. Због тога је важно унапријед да се брине о финансијској бази, што ће послужити као основа за куповину неопходне опреме, куповину сировина, рекламирање и продају производа.

Производња сунцокретовог уља као бизнис

Према статистикама, руско тржиште сунцокретовог уља сваке године даје пораст од 3%, што је око 82 милијарде рубаља. А не сва производња концентрирана је у руке великих компанија. Око 40% производа испоручује се на тржишту малом производњом, укључујући и пољопривреду. Свако ко жели овај посао може пронаћи своје место међу њима.

Карактеристике пословања

Привлачност овог правца, пре свега, у малим почетним инвестицијама. Производни капацитет је ограничен само могућностима постојеће опреме. У исто време, продаја сунцокретовог уља на тржишту је једноставна. Лако је продати локалним потрошачима, а вишак се не може лако набавити у иностранству.

Главне области у којима се користи сунцокретово уље су:

  • кување;
  • производња конзерви;
  • чишћење сапуна;
  • индустрија боја и лакова;
  • козметологија;
  • фармакологија.

Још једна предност ове предузетничке делатности је пословање без отпада. Све што остаје након производње сунцокретовог уља, захтева се у другим индустријама и подлеже продаји. Дакле, оброк и колач, који остану након притиска семена, подвргавају се додатној преради и продаји сточарским фармама. Тамо припрема храну за животиње. Шљуке, које остану након пилинга семена, продају се предузећима за производњу грађевинског материјала. Из њега, на примјер, вршите пелете, користите у другим материјалима.

Врсте сунцокретовог уља

Постоје две врсте сунцокретовог уља, која се разликују у производној технологији: рафинисана и нерафинирана. Посљедњи се очисти само механички, а пречишћени је пречишћен једним или више метода, међу којима:

  • бранити;
  • центрифугирање;
  • филтрација;
  • сумпорна и алкална рафинација;
  • хидратација;
  • бељење;
  • деодоризација;
  • замрзавање.

У једној биљци могуће је организовати производњу свих врста производње сунцокретовог уља.

Технологија производње

Производња сунцокретовог уља почиње са пречишћавањем сировина. Да би се то урадило, зрно се попуњава у сепараторима, обично са капацитетом до тоне на сат. После чишћења, зрно прелази у уређај за гашење, где се језгро одваја од љуске. Следећа фаза производње је млевење језгара на ваљци. Показатељи снаге ове машине су основни за капацитет целокупне производне линије. Обично такав уређај ради на снагу од 800 кг / х, што је једнако просечном производном капацитету.

После млевења, језгра се шаљу на лонац. У зависности од врсте рада инсталације, зрна се подвргава термичкој обради парном или ватром. У првом случају, зрна се добија врућом паром, у другом - печена у котловима у ватри. Друга опција је више буџетска, али има ниже показатеље снаге. Ако имате производну линију капацитета 800 кг / х, потребно је имати две ватроотпорне ватре. Паром у овом случају је довољно за један. Фрижидери за пару помажу у производњи сунцокретовог уља, који нема специфичан укус, јер се зрна не могу пржити.

После топлотне обраде, зрна пролазе кроз вијчану пресу која их истискује. Његова продуктивност је обично 15 тона дневно. Након хлађења, уље пролази кроз фазу филтрације кроз специјалну инсталацију. На наведеним капацитетима потребно је користити два филтера.

Начин екстракције производње

То вам омогућава да добијете више сунцокретовог уља него што је то случај са претходним методом. Али, по правилу, производња је организована тако да се користе обе методе. Када се метод екстракције, колач или зрно шаљу на посебан апарат - екстрактор. Уље се раствара употребом специјалних супстанци: дихлороетана, ацетона, хексана, бензина за екстракцију и других. Тада је раствор рафинисан и добијено је сунцокретово уље.

Завршни производ је флаширан у зависности од тога где и шта добија ваш пословни план. Уље се може залијевати у бачвама за 200 литара, а може бити флаширано од 0,5 литра. Јестиво уље је више цењено ако је производ флаширан директно у бочице, тако да је смисла укључити у производњу још једну фазу - флаширање уља у контејнер.

Опрема

На основу технологије производње, можете грубо да замислите која опрема треба да обезбеди пословни план за опремање постројења. Можете га купити одвојено, али има смисла одвојити одвојене линије према фазама производње. Тада ће план трошкова изгледати овако: