Нове пословне идеје

Додато у обележиваче: 0

Како отворити посао на "поклоне природе" (бобице и печурке)?

Желим започети бизнис у гајењу гљива и бобица

Јагоде и печурке су укусни третман за особу. Али постоје случајеви када људи немају прилику да изађу у шуму да сакупе ове дивне "поклоне природе". Дакле, постоји идеја да се развије стратегија за обављање активности. Потражња је разноврстан концепт и послује са великим протоком купаца. Успешан посао постоји близу људи.

Шта треба да започнете посао на поклоне природе?

Такве активности могу постати извор додатних прихода, али ако се озбиљно приближе стварима, морат ћете сами организовати култивацију бобичастих и печурки. Ово се може урадити у опремљеној стакленици или у приватној кући.

Принципи који требате користити у вашем послу за сакупљање бобица и печурака:

  • истраживање корисних својстава бобица;
  • анализа сорти гљива;
  • истраживање локације јагодичастог воћа и печурки.

Корак 1: Проналажење места за прикупљање "поклона природе"

Можете продати само оне гљиве и бобице у својствима које су сигурни сто посто - ако се гљиве или бобица, узгаја у природним условима у шуми, ви не знате, боље је да се не узме и не нуде људе.

Корак 2: Опрема за отварање активности

Почетници-предузетници у првој фази промоције могу добити посебан фрижидер за чување бобица и печурки. Боље је ценити сушене печурке и замрзнуте бобице. које су добре за продају у зимском периоду, када постоји недостатак витамина.

Новина је употреба бобица и печурака у медицинске сврхе

Корак 3: Како организовати посао на бобицама и печуркама?

Власници пластеника и стакленика морају да региструју своје пословање и плаћају порезе према примљеном приходу.

Корак 5: Особље

Продаја било којих производа, обезбеђује присуство најмање једног запосленог. Предузетник може да се продаје, али онда неће бити времена за састављање извештаја и организовање других питања. За почетак можете питати пријатеља који је ван посла и слажу се проценат плате. У будућности, развој продаје печурака и бобица ће довести до веће потражње, можете унајмити још једног запосленог. Овај рад не укључује посебан терет, тако да је врло лако наћи особље.

Корак 6: Асортиман

Прикупљању јагодичастог воћа и печурака, трговац одмах размишља кроз асортиман који ће бити релевантан на тржишту продаје.

Сорте гљива:

  • бела гљива;
  • цхантереллес;
  • печурке;
  • шампињони (расте у стакленику);
  • печурке од острига.

Врсте бобичастих воћа:

За заштитнике, могуће је продати домаће препарате, на примјер, природне чуваре. Многи људи више воле да купују готове производе, како би смањили своје време. Бобице се обично продају замрзнуте - најбоља опција за складиштење.

Корак 7: Оглашавање

За ово предузеће није потребно скупо оглашавање, довољно је рећи својим пријатељима о доступности производа и успостављању група у друштвеним мрежама. Продајна тачка са знаком ће обезбедити проток купаца.

Корак 8: Конкуренција

Активност продаје јагодичастог воћа и гљива има значајну конкурентност. Главни сегмент текућег такмичења су летњи резиденти. Ови људи разумеју сорте и знају суптилности гајења и јагода. Стога су цене њихових производа знатно ниже од оних у специјализованим компанијама.

Да ли је профитабилно отворити посао на бобицама и гљивама?

Правац пословања подразумијева трошкове. Новајлија се може ограничити на трошкове изнајмљивања тачке на тржишту и успешно продати производе. Трговац са искуством настоји да развије активности, тако да му треба више времена и новца.

Колико кошта да отвори посао на бобицама и печуркама?

Главни трошкови:

  • изнајмљивање складишта и продајна места - од 30 хиљада рубаља;
  • куповина опреме за хлађење - 50 хиљада рубаља;
  • особље - 20 хиљада рубаља;
  • регистрација активности - од 50 хиљада рубаља;
  • транспорт - од 20 хиљада рубаља.

Укупни трошкови за почетак пословања на бобицама и печуркама могу бити од 170 хиљада рубаља.

У видеу: За печурке, за бобице: како зарађивати новац у шумарству?

Сопствени послови: печурке и бобице

У Русији постоје таква подручја где нема ништа осим шуме. У овим подручјима шума дуго хране људима са оним што је имала у изобиљу - печуркама и бобицама. Руски национална кухиња (што је веома модеран и популаран је сада - у ери брзе хране и синтетике) обухвата рецепте за традиционална јела од гљива и шумских плодова - као обавезујући састојак.

Али печурке су другачије. Многи потрошачи су навикли да једу искључиво дивљач и шампињоне - одрастају у вештачким условима, али сигурни. Међутим, значајан део становништва (посебно оних који су одрасли на северу и централној Русији) недостаје праве гљивице, а камоли и јагоде. А ако сте у могућности да организује њихов прикупљање, сортирање и контролу над целом циклусу радова на престижном европском нивоу, онда ваш бренд ће се верује, а посао ће дозволити мали, али профитабилно.

Раније је бренд држао Роспотребсоиуз, сада је нестао и мали бизнисмен мора доказати да предузетници не могу гори од државе да се носи са контролом квалитета. И мала предузећа и приватни трговци, сакупљање шумске жетве уз помоћ бескућника и локалног становништва за пиће, нисте такмичари.

Главни савет о специфичности пословања овог предузећа је организација бербе, прераде и паковања:

Прво. Иди директно на западном тржишту. Руска кухиња, чудно, тамо се тражи. Међутим, не заборавите на руско тржиште, већ само на другом месту.
Други. Укључити у сакупљање и сортирање печурака и гљива само страних газираних радника. Изузетак су бивши совјетски стручњаци, који су некад били запослени у раду шумарства. Они су, као и Сусанини, који могу научити гастарбајтере који нису упознати са тереном и природом сјеверне ивице.

Радници из земаља југоисточне Азије су напорни, одговорни и, наравно, користе се за монотоно, монотоно дело. Њихов рад се разликује од рада локалних "шумских" становника, као увозних алатних машина из домаћих. Да, између осталог, локални људи неће сами тражити да раде за вас, или након што ће радити недељу дана и добити први новац у својим рукама, сакритиће се у непознатом правцу. Према искуствима играча који су покушали да привуку локалне становнике да се сакупљају, познато је да их нису привукли чак ни у износу од 3.000 рубаља по дану рада! Иако за ову суму, можда нећемо одбити да радимо с тобом. Али менталитет локалних становника је посебна ствар. Ослањајући се на њих, можете једноставно провалити сезону или одвести брак, што је још горе.

Треће. Овај посао, наравно, то је сезонски, али и зависи од пригушења природе. Постоје празне године када ова или тад бобице или печурке једноставно не постоје. Због тога је потребна диверзификација - брзо поновно прилагођавање производње на другу (рођену) врсту будуће производње.

Четврти. Запамтите да механизована колекција шумске жетве (нарочито гљива!) Не само уништава екологију шуме, већ и депресира робу. Мусхроом, која ће се продавати у Европи у тежини злата, мора се саставити ручно и имати комплетан сет - шешир на стаблу. Барбарске методе сакупљају бобте и печурке само дивље приватне трговце, који стоје на колективним тржиштима.

Фазе рада вашег предузећа:

1. Колекција
2. сортирање
3. Паковање
4. Паковање

Сезонска активност је следећа: рад почиње у јулу, а завршава се новом годином.

Имајући у виду чињеницу да сезона за сезону не мора, с партнерима закључујете само оквирне уговоре. Али уговоре за снабдевање и преговоре за њих почињу само када су ваши производи већ на залихама.

Типови полупроизвода печурака:

На тржишту за полупроизвода гљива у три категорије: замрзнутих печурака (ова пракса је дошао код нас из Европе), традиционалне суве печурке (су спремни, а где је проблем замрзавања) и конзервирани печурке.

На тржишту дивљих биљака (цивилизовано у Европи и развијајући се у Русији), можете наставити и зарадити новац ако све учините сами - од окупљања, до припреме припремљених посластица у виду џема и киселина. Али главна ствар је задржавање стандарда квалитета.
Са чиме почети?

Морате почети тако што ћете се потражити за свог првог страног партнера. Ако је сигуран да сте ви) одличан организатор и б) немојте га бацати, онда ће рукама срушити своје ексклузивне производе (деликатеса). При томе ће вам помоћи и са испоруком неопходне опреме за складиштење и друге производне потребе. Такође ће помоћи у финансирању и довести их до правих људи на европском тржишту. Ово је најповољнија симбиоза за обоје. Строго говорећи, какву специјалну опрему може овде бити, осим фрижидера за чување бобица? На крају крајева, велики и најважнији дио радова ће се пажљиво обављати ручно.

Колико бисте требали сакупљати како бисте ушли на свјетско тржиште? Упркос чињеници да се године жетве замењују лошим усевима, просечна вредност је - то је хиљаду тона годишње. Те хиљаде тона ће вас хранити цијеле године, након краја сезоне

*Члан више од 8 година. Може садржавати застареле податке

Ауто пословање. Брзи израчун профитабилности предузећа ове сфере

Израчунајте добит, исплату, профитабилност сваког посла за 10 секунди.

Унесите почетне прилоге
Следећи пут

Да бисте започели рачунање, унесите почетни капитал, кликните на дугме испод и пратите даље инструкције.

Нето добит (месечно):

Желите да направите детаљну финансијску обрачун за пословни план? Користите нашу бесплатну мобилну апликацију "Пословне прорачуне" за Андроид на Гоогле Плаи-у или наручите професионални пословни план од нашег стручњака за пословно планирање.

Како сам зарадио аутомобил на колекцији шумских бобица. Права прича из Вологдске области

Некако се десило да је лакше пронаћи новац у лето него у зимском периоду. То је у великој мери последица чињенице да љубазно сунце развесељује и изворне мисли и идеје су рођене.

У последњих неколико година, није јасно, да је повезан са не баш стабилног финансијског положаја неких наших суграђана или профитабилности ове класе, је проширен на пословање шумских производа не само у регионима где је то урађено вековима, али и у централним регионима наше земље.

Хиљаде купаца бобичастих печурака и печурака иде у градове и града, позивајући људе који желе да зарадјују мало новца током сезоне годишњих одмора, сакупљају бобице и печурке у шуми и дају им за накнаду.

Колико можете зарадити на сакупљању бобица и шта је потребно за ово, часопис Рецономица рекао је становник региона Вологда, који прикупља шумске бобице.

О мени

Здраво! Моје име је Јулија и ја долазим из малог села под чудесним именом Смородинка. Налази се у региону Вологда.

Где да нађем посао

Радите за жене овде поподне са ватром коју нећете пронаћи, али неопходно је да је плата добра, а распоред је погодан, поготово ако има мала дјеца у породици.

Када је најстарија ћерка отишла у вртић, у 2014. години, а није било млађе кћерке, одлучио сам да идем на посао. Моја ћерка је имала тек само 1,5 године. До вечери је била у башти и могла сам учинити све што сам желео. Као што сам рекао, у селу нисам могао наћи пристојан посао, иако имам високу школу.

Окружни центар

Почео сам да радим у окружном центру, који је удаљен 25 км од села. Распоред је био два по два и било је потребно радити до 6 сати увече.

Отишао сам кући на путу или таксијем, јер је јавни превоз из села ретко, а увече из града нема апсолутно ништа да дође у село. Родитељи су помогли дјетету, јер је било потребно одвести кћер из вртића у пет, највише у шест, увече.

После неколико месеци, схватио сам да скоро половина моје плате иде само на пут и да једем у граду за ручак. Плата у то време била је 10 хиљада рубаља. Радио сам у салону за комуникације.

Мама идеја

Затим је моја мајка бацила идеју да бих напустила свој посао и зарадила новац на бобицама, што прије почиње сезона.

Рекла је да многи у селу зарађују и зарађују неколико месеци сакупљања бобица моје годишње плате и више, тада како можете покушати.

Моји планови

Дакле, ухватио сам се са мном. Одлучио сам да, по сваку цену, морам зарадити аутомобил и сам радити у окружном центру самом зими.

А са дјететом то је много погодније за аутомобил, било да то није довољно, у градској болници је потребно или тако, у продавницама - одјећа за куповину. Да, и за храну једном недељно боље ићи у град него у село по високој цени за куповину.

Прикупљање бобица није тако лако.

Планови су већ имали друго дете, па је са возилом питање било веома акутно. На свом транспорту је много економичније и погодније је ићи тамо где је то потребно. Да, чак и по природи да одем, на бережок, или родбине и девојке-пријатеље који живе стотину километара од мене, машина ће увијек спасавати.

Иди купити скупо возило - то није био мој план, а за то ми треба пуно новца.

Кредити нам нису дати, пошто је кредитна историја већ покварила. Тако сам одлучио да зарадим хиљаду стотину за домаћи ауто у добром стању.

Све што вам треба за посао

Требали су ми комбајни да би сакупљали бобице, боровнице и бруснице, оне су исте врсте. И имао сам и брашно за бруснице, и ја сам га купио. Сваки комбајн ме кошта 500 рубаља.

Гумене чизме за шуму коју је моја мајка оставила старим, а до јесени купила сам, коштају само 350 рубаља.

Имала је руксак и корпе за мајчину јагоде своје мајке, и она воли да иде у шуму, тако да је овај инвентар био у њеној одговарајућој количини. Па, пронашла сам одећу за стару шуму у селу.

Такође смо потрошили новац на комарце, али ми нисмо куповали скупе, јер од њих није било смисла, користили смо јефтин "Рафтамид", а комарци и комарци су били бескорисни.

Шта да понесем са тобом у шуму

Најважније, рећи ћу ти, узми још хране са тобом, јер жеђ у шуми стално мучи, нарочито, чудно, у мочвари.

И боље је не узимати лимунаду, већ обичну воду, можете водити са лимуном за освјежавање у врућини. У хладним данима смо узели слатки чај у термосу. Поред воде и чаја, потребно је нешто од хране до шуме.

Приметио сам да је апетит тамо одличан. Чак и једноставан комад црног хлеба изгледа укусно. Моја мајка и ја смо најчешће ушли у шуму кувана јаја, црни хлеб, краставац или парадајз. Само до тог времена жетва ових поврћа је већ била зрела у башти, понекад су узели сендвиче са кобасицом или сиром.

Некада сам узимала бомбоне, јер слатка додатна енергија, ау шуми сам трчала као прслук, сакупљајући драгоцене бобице.

Овде је комбајн који сам одабрао бобице.

Наш транспорт

Намеравали смо да идемо у шуму на бицикле. Али онда, док су покушавали да путују 7-10 км дневно, и назад са тешким ранцима, променили су мишљење и почели да возе скутера, хвала Богу, постоји и превоз ове мајке.

Имамо возачку дозволу, тако да нисмо имали више проблема са транспортом до тачке избора сидра. Скутер, међутим, мали, једва смо могли ући у њу са нашим ранцима, али ништа, успели смо.

Радни дан и задужења у кући

Отишли ​​смо у шуму рано ујутро, одмах након што је моја ћерка одведена у вртић. У осам сати наш радни дан је почео и завршавао после ручка.

Дужина радног дана у шуми зависила је од временских услова, броја бобичастих мјеста на мјесту гдје смо стигли и важних случајева за које смо понекад морали да се вратимо раније.

Од недељу дана можемо ићи са мајком би одабрали бобице само пет дана, јер у суботу и недељу у башти не ради, покушали смо све кућне послове да га носе на викенд и током недеље да проводе више времена у шуми.

Отацова помоћ

Тата нам је веома помогао. Он је преузео задатке утапања пећи, по потреби, кување вечера, загревање купатила и других малих кућних послова. Његови зглобови су лоше боловали, инвалидитет је стављен, тако да није могао лутати кроз шуму и сакупљати бобице.

Касније је почео да се бави бобичастима код куће. Плата је зависила од килограма јагодичастог воћа које су му људи доносили и кретали су се од 10 до 20 хиљада рубле месечно.

Било је неколико таквих места пријема у нашем селу, па је конкуренција у овом питању била значајна. За сваки килограм бобица папе је плаћен 5 рубаља. Наравно, ми смо му дали и јагоде, али их нигде није носио.

Мој циљ

Ја сам себи поставио циљ зарађивања аутомобила, тј. Не мање од 100 хиљада рублеа, за једну јагодичасту сезону, која траје око 4 месеца.

Осећао сам да су радни дани у месецу ћу бити само 20. Дакле, дан морам да покупи неколико бобице не мање од 1,5 хиљада рубаља, а још је боље, и да одложи кола, и тако даље осталих трошкова, остатак.

Моја најстарија ћерка.

Почетак јагодичасте сезоне

Сезона јагода је почела у јулу. До овог тренутка собарица је зрела.

Морозка, продаја и цене јагодичастог воћа

Није било примљено у свим тачкама, јер ова бобица брзо поквари. На пример, власник, чији је отац радио, није био ангажован на прихватању ове бобице, тако да смо или спровели модрице у друге тачке или их продавали камионима.

За килограм бобица можете уштедети 200-300 рубаља, ако продате некога од остатка у нашем селу или онима који не иду на јагоде, и воли боје.

За килограм мамаца на тачкама пријема бобица дати су прво до 100 рубаља, онда је цена порасла на 150 рубаља и на крају сезоне је достигла 200 рубаља по килограму. Иако је мало берба, цена је обично нижа, а када постају мање, цена почиње да расте. Трошкови муља се мењају сваке године, све зависи од броја бобица у мочвари. У тој години била је просечна берба муља. Сакупљали смо је ручно и требало је готово цео дан.

Продаја функција у великом граду

Иначе, десет литара канте такве јагодице у великом граду, на пример у Ст. Петерсбургу, могла би се продати за 10.000 рубаља. Али потребно је поново носити бобицу, али за нас није било ништа. Да, и морате знати ко да продаје, боље је носити јагодицу по наруџбини.

Само на тржишту са тиме да устане није најбоља идеја, јагодица се брзо погоршава у врућини. На киши са њом, такође, нећете стајати - то ће такођер довести до брзог оштећења.

У облацима, иако је било мало, да зарадим 1-1,5 хиљада рубаља дневно, увек сам радио, чак и када биљке готово нису постале, за 5-7 кг, бирала сам. Јагода је до тог тренутка отишао до 200 рубаља и мој износ за новац који сам зарадио.

Како победити слезину

Било је тешко, нарочито, на самом почетку дана, када се ноге и даље нису распршиле. Понекад, није било расположења за прикупљање јагоде - сматрамо да је боље да легне на кауч гледајући ТВ или у башти под рибизле грм, хватање боју и додаје своје плодове у устима.

Морозка сазрева у јулу - вријеме је пливати, сунчати, сакупљати све зреле бобице у дворишту, ићи у природу и на роштиљ.

Али када сам био нападнут је декадентно расположење и био превише лењ да покупи бобице, замишљао сам како дисекцију у свом аутомобилу за госте, куповину и само важних случајева. Од мене је слезина одмах отишла и поново сам покупио монотонију колекцију бобица. Слушао сам певање птица и уживао у овој природној мелодији. Она, знате, стварно умирује живце и гласине воле, дајући душу хармонију.

Боровнице

После боје боровнице дошло је ред боровнице. Такође почињу да га прикупљају у јулу, али крајем месеца. Све август је време ове бобице.

На боровницама можете лако да зарадите, јер овде у мочварним мочварама не треба скочити, и заиста, ову бобицу у шуми више него на облаке. Истина, а цена боровница је мања од муља.

Пријем ове јагодице обично почиње од 50-80 рубаља, боровница може да заврши до 150 рубаља, у просјеку за то плати 100 рубаља по килограму.

Пошто су биљке биле много, онда сам за 10-15 килограма увек бирала, чак и на 20 испоставило се.

Проблем је био како извадити бобицу из шуме. Понекад, моја мајка је морала да путује два лета: прво узми бобице, а онда се вратите по мене. Поставили смо седиште скутера велику торбу и сложен му своје бобице, па чак и ранац - и врате се кући, ако све бобице она је немогуће одузети одједном.

Лингонберри

Након доласка бобице на ред бруснице, беру се крајем августа и целим септембром. До октобра, обично, у нашим шумама, извезена је цела бобица.

Она расте у шумама, што ми стварно волим. Волим одабрати бобице док ходам у сувој шуми. У шуми можете такође одабрати прашине печурке, само их обожавам у тандему са прженим кромпиром.

Уз бруснице, можете узети печурке.

Цовберри је изузетан у томе што се може спасити (не погоршава се). Како се цена повећава, одмах можете предати ову групу гомилу.

У тој години је постојала велика култура бруснице, па смо га добро зарадили. Шкољке су ближе нама од бара, тако да нисмо морали ићи далеко. Чак смо и успели да идемо пар пута дневно да бирамо бобице, када је време било добро.

Наша лукавост

Могао сам да сакупим лингвице и 30 килограма дневно, јер смо спасили 120 рубаља по килограму, ау селу је, наравно, било јефтиније. Почетна цена за лингвице на пријемним тачкама је око 40 рубаља, а затим, до краја сезоне, почиње да расте. Ми нисмо почели да предамо бобице у селу, већ смо га одвезли до регионалног центра на тржиште. Дошло је аутомобил из Череповца, а јагодице су узете на 100-120 рубаља по килограму.

Наравно, морали смо да питамо рођаке, помажемо нам да транспортујемо лингвице на тржиште, али су се вољно договорили за новац.

Чували смо бобицу целу недељу и у петак смо га возили на тржиште. Могао бих зарадити до 15 хиљада рубаља седмично на брусницама. Све је зависило од тога колико јачу јагоде у ових 5 дана.

Брусница

Цовберри заменила бруснице. То се десило у септембру.

Ова берри се сматра веома вредном, у великим градовима може се продавати веома скупо, али опет то није наша прича. Спасили смо бобичасто воће и, баш као и бобице, отишли ​​су на тржиште у окружном центру.

За брусницу више од 150 рубаља по килограму није помогло. На пријемницима ово је био крајњи трошак ове бобице.

Тада није било толико брусница, тако да нисам успео да прикупим више од 10-12 кг дневно, али имам 1.500 рубаља дневно, па чак и мало више. Сезона се завршила крајем октобра. Затим је постало врло хладно и падао снијег, под којим бруснице више нису биле видљиве.

Мој сан се остварио

За јагодичасту сезону, која је трајала 4 месеца, зарадила сам око 150 хиљада рубаља. Купио сам ауто, о коме сам сањао дуго времена. Мој први аутомобил је "спот".

Почео сам да посјетим своје дјевојке који живе далеко од мене. Више се више није морало прилагодити јавном превозу или тражити од некога да иде у посао у град. Тада је друга ћерка рођена, а сада у смислу кретања осјећамо се слободним и лаким.

Кад је друга ћерка рођена, могли бисмо ићи у наш ауто у било које вријеме.

Како сада живим

Сада званично не радим. Одлучио сам да сакупљам бобице љети и јесен, а остатак времена ћу се посвјетити дјеци и кући, а понекад ћу платити порез и имати додатни динар за живот.

У селу немамо такси, а људи често иду у центар дистрикта. За путовање у град тамо и назад узимам 600 рубаља. Два или три пута недељно, увек се испоставља да идем, истовремено, и тамо сам радим свој посао. Изгледа веома повољно.

Купили смо кућу у селу за матерински капитал, тако да живимо одвојено од моје мајке. Имамо сопствену економију, имам довољно да радим код куће. Када деца расте и иду у школу, биће независнија, онда ћу ићи на посао, можда у град, и ја идем тамо колима. Сада сам задовољан овим стањем ствари.

Чињеница да зарађујем на бобицама плус плата мога мужа (20 хиљада рубаља), имамо довољно за живот до следеће сезоне јагода. Па, помоћ у таксију нам помаже.

Карактеристике сакупљања бобица

Желим да приметим да су бруснице тако бобице које можете сакупити у новембру, ако је време вредно проблема. Можете га сакупити и како ће снијег смањити, шта се дешава у мају.

Многе јагодице, укључујући и моју мајку, отварају сезону у мају.

Они су прво прикупити цранберриес маја (то је обично потребно 90-120 рубаља по килограму), а затим прећи на јагоде, али не преузме тачке и да погледам за клијенте или да иду на пијацу да прода. Цена јагода износи 150-200 рубаља по литру.

Онда долази линија боровнице, боровнице и јаја и завршава јагодичасту сезону, поново, бруснице. Испоставља се да се бобице могу сакупљати од маја до новембра, ако то допушта време.

Потешкоће у раду

Прикупљање бобица није тако лако као што изгледа на први поглед. Добро је шетати у суху шуму, одабрати бобице и пјевати песме, али када олуја узнемирава, може бити једноставно неподношљива. У хладном времену, руке се веома хладно, посебно у октобру на брусницама.

На крају сезоне, то је само физички тешко, јер много килограма бобичастих мора бити извучено из шуме. Помаже само уверењу да ће се твој сан остварити.

Савет

Саветујем оне који желе да зарађују на јагодама, постављају јасне циљеве и иду на њих, без обзира на све.

Ако постоји прилика, онда организујте испоруку бобица великим градовима, неким прехрамбеним фабрикама или складиштима. Можете и касније отворити своје пријемне тачке, онда ће бити цијели берри бусинесс и зарадићете много више новца.

Идеје за мале фирме

Вести:

  • Идеје за мала предузећа »
  • Отворите свој посао »
  • Пословне идеје са озбиљним инвестицијама (Модератори: хкс74, Ирина модератор, 5566, кућни бизнис) »
  • Посао на бобицама и печуркама.

Гласање

Ваше мишљење о овој идеји?

Корисници који су тренутно на форуму: 37

Зачетник Тема: Посао на бобицама и печуркама. (Прочитано 9709 пута)

0 чланова и 1 гост прегледају ову тему.

Пословни план: Жетва дивљих бобица

Пословни план: Прикупљање шумског плодова Циљ: зарадити 100.000 рубаља за месец дана. Трошкови: без трошкова, у потпуности је зарада без улагања.

Изаберите бобицу која расте у вашем подручју. На пример, узмите у обзир шумску или пољску јагоде. Једна особа може сакупљати дан од 10 до 15 литара бобица, све зависи од жеље и величине бобице. 1 месец можете сакупљати од 300 до 450 литара.

Реализација: боље је продавати бобице са леглом, а не као пондерисани производ, бити профитабилнији и скупљи. Имплементирати берри пожељно свакодневно, ако то није могуће, онда су бобице се чувају у сувом облику, у хладној просторији на позитивним температурама, не може бити свеже воће, ако желите да затим га имплементирати у прехладити свеже, а посебно замрзнути.

Погледајте и послове у селу.

1 литар јагода је на тржишној цени од 250 рубаља, израчунајте зараде:

10 литара * 250 рубаља = 2500 рубаља дневно или 15 литара * 250 рубаља = 3750 рубаља дневно. За сезону, то је за 1 месец: 300 литара * 250 рубаља = 75000 рубаља или 450 литара * 250 рубаља = 112500 рубаља месечно.

Размислите о једној од најпопуларнијих и најпродаванијих бобичастих боровница.

Једна особа по сезони, то јест, 1 месец може сакупљати од 450 литара до 600 литара, из обрачуна коју сакупља са 15 на 20 литара дневно (боровници иду брже).

Тржишна вредност боровнице је 400 рубаља за 1 литар, имамо:

за 1 дан - 15 литара * 400 рубаља = 6000 рубаља дневно или 20 литара * 400 рубаља = 8000 рубаља дневно. сада израчунајте месечни приход: 450 литара * 400 рубаља = 180.000 рубаља месечно или 600 литара * 400 рубаља = 240.000 рубаља месечно.

Чак и ако од ових података одузмемо 5-10%, и даље ћемо добити импресивне бројке.

Такође је могуће остварити бобице у замрзнутој форми, обично тако да се реализују када постоји довољно јачина јагода. Постоји начин да се прода у сувом облику, али за ову врсту имплементације је потребно, ако само једноставан за сушење опрема најчешће је свидети сушачи, за које је важно вентилацију и температуру, сува. Такође је важно поменути конзервацију, али ово је посебна тема. Идеја је била да се сакупљају бобице као посао.

Погледајте и послове на телефонским наљепницама.

Посао на гљивама и бобицама

Пре седам година појавио се ново предузеће у Лубану - ИОФ Унифорест. Основна делатност је куповина печурки и гљива од становништва. О томе да ли је могуће прогнозирати цијене поклона шуме и шта се даље дешава са прикупљеним производима - наш разговор са замеником директора Александром АЛКХОВИКОМ.

- Прикупљање поклона шуме је профитабилан посао?

- Почећу са чињеницом да је ИУП "Унифорест" основала породица из Пољске 2010. године. Према резултатима мониторинга, отац и син су дошли до закључка да многе замрзнуте гљиве и бобице долазе у Белорусију из Пољске. Дакле, овај посао се појавио. Компанија се налази на локацији бивше сервисне станице. Изведена је реконструкција управне зграде и помоћних просторија, набављена је неопходна опрема, створени су кућни простори за раднике. Производња се недавно проширила. Ове године постоји још једна реконструкција. Потребна нам је велика комора за паковање и расхладна комора. Што се тиче индикатора, извоз расте из године у годину. У 2010. години испоручено је 638 тона свих производа дивљег узгоја за извоз, у 2016. години - 1 968 тона.

- Које гљиве и јагодице узимате од становништва?

- од јагодичастог воћа углавном боровнице и бруснице. Али ми такође узимамо боровнице и боровнице. Од печурака - лан и белих печурки. Међутим, у Белорусији постоји мало белих гљивица. На примјер, прошле године је порасла углавном само у сјеверним дијеловима републике. Лисичек је имао пуно у регији Гродно и Витебском.

Сезона почиње позивима компанија за набавку. Они нас обавештавају да је становништво већ почело сакупљати печурке и бобице, односно, заинтересоване за узимање овог или оног производа или док чекају. Ако успемо сакупити само један аутомобил за дан или два - почињемо да радимо активно. Пожељно је, рецимо, да нам стигне лисице истог дана. Овде пратимо параметре зрачења и квалитета. Затим се производи хладе, пакују и шаљу на извоз. Исто је са боровницама.

Израчунамо да ли можемо заменити замрзиваче или не. Укључујући хладњаке дизајниране за 20 тона производа, само 200 килограма - озбиљни губици за компанију.

- Да ли су куповине извршене само у одређеним регионима?

- Не, ми купујемо печурке и бобице широм републике. Закључујемо уговоре са купцима на терену. Нудимо им новац, таре и тежине. Такође организујемо уговорне односе са онима који узимају производе из куповних тачака и донесу их нама. Људи се налазе по истим огласима. По правилу, иста рад са нама из године у годину. Ново, бројање, један. У сталној држави имамо 11 људи. Ова администрација - 5 људи и друго особље - 6 људи, укључујући и чуваре, возача, продавача и чистача. Током сезоне, у складу са уговорима, регрутујемо раднике у складиште, око 20-30 људи који се баве преградама, сортирањем и паковањем гљива и јагодичастог воћа.

- Шта се даље дешава са поклонима шуме?

- Све гљиве и бобице апсолутно иду за извоз у Пољску. Тамо су производи подложни дубокој обради и послати на продају у различите земље. Пре две године планирамо производити исту прераду у Белорусији. Развијен је и пословни план. Ми смо куповали замрзиваче, паковање, додатну опрему. Али, након што је радио у 2016, дошло је до закључка: трошкови су велики, али ефикасност може бити нула. Зашто? Раније смо ми, као прерађивачи, уживали користи, то јест, били су изузети од плаћања накнаде од добављача - 5% од количине купљених производа. Али од 2016. године изгубили смо ову привилегију. А да би се бавио прерадом постао је непрофитабилан. Било да замрзнете производ од себе или га пошаљете за извоз свежом - и даље плаћате колекцију. Према томе, претходни планови за обраду морали су бити напуштени.

- Како формирају цене производа? Могу ли их предвидети за ову сезону?

- Важно је да овде разумемо да не само да белоруси снабдевају производе за извоз, већ и Украјинце и Руса. По правилу, прве боровнице или печурке најпре се појављују у Украјини, затим у Белорусији и, коначно, у Русији. Прве пуке печурке и бобице иде по доброј цени. А онда се цене драстично могу смањити. Ако, на пример, у Русији и Украјини има пуно гљива, набавне цене за њих ће бити ниске, а наши људи неће пристати да узму производе по овим ценама. Иако су Украјинци спремни да раде у овој ситуацији, тиме се врло дампа на тржишту. Што се тиче Русије, ту је доста гљива и јагодичастог воћа. Сходно томе, Руси могу узети солидне количине производа. И опет, све ово тежи по цени у Белорусији - пада. Због тога је тешко направити било какве прогнозе. Догоди се да постоји једна цена у једном селу, у другом - другом. Понекад се цене мењају неколико пута дневно, а то зависи од многих фактора. Прво, из цене на западу. И друго, из конкуренције у сваком локалитету.

Такође, трошкови гљива и јагода су снажно погођени временским условима. У 2014, практично све боровнице су умрле у Белорусији. И према томе, цене за њега биле су високе. Међутим, у истој 2014. години имали смо добар жетве гљива и морали су их узети по ниској цијени. Али већ у 2015. години ситуација се променила на потпуно супротно. Цена гљива је порасла, јер је боровница пала.

- Када сте водили обилазак компаније, приказали сте замрзнуту брусницу у коморама. Дакле, неки производи које сте и даље чували?

- Да, али у малим количинама. У складишту можемо спремити 400-500 тона производа. Стога, у сезони покушавамо све да продамо, остављајући мали залиха.

Подаци о куповини производа дивљег узгоја од становништва у Републици Белорусији

цхантерелле

2013 - 6 174 тона
2014 - 4 633,7
2015 - 2 071,5
2016 - 5 157

Лидери су Гродно Област, Минск је други по величини.

боровница

2013 - 14 хиљада тона
2014 - 4,086.8
2015 - 7 539,4
2016 - 15 718,1

Лидери - Брест, на другом месту - Минск.

брусница

2013 - 1 393,8 тона
2014 - 354,3
2015 - 904.1
2016 - 724,1

Лидери су регион Минск.

УНИФОРЕСТ ЛЛЦ
223810 Минск регион,
Лубан,
ул. Социјалистичка, 1

Мусхроом фарма - идеја за пословање од огреботине

Печурке су увек популарне, без обзира на сезону. Неки људи воле да их сакупљају у шуми сами, други воле да купују у продавницама и тржиштима. Гајење печурака код куће или код куће може постати веома профитабилан посао. Њена профитабилност достиже 40%, а за улазак у посао није потребно посебно знање и велике капиталне инвестиције.

Какве врсте гљива расте?

Пре свега, морате одлучити какву врсту гљива планирају да расте. Постоји неколико економичнијих опција:

  • Бела печурака - један од највреднијих на тржишту гљива. Припрема јуху, сосова, салата. Велики је захтев. Али истовремено, узгајање беле гљиве је донекле проблематично, јер се најбоље развијају у воћњацима у близини корења дрвећа. Када се узгајају у стакленицима, морају створити услове сличне природним.
  • Печурке од острига - најједноставније врсте у узгајању неке врсте печурки. Потребно је мало површине за садњу, а месецна жетва са једног квадратног метра може да достигне 14 кг. Прве печурке могу се добити за месец дана. Оистер је у великој потражњи, јер садржи много хранљивих састојака, витамина Б, ПП, Ц и Х и амино киселина.
  • Шампињони - ова врста печура се сматра једним од најскупљих. Захтева компост, што је прилично тешко направити код куће, стога ћете морати трошити новац на његову куповину.

Регистрација предузећа

Неопходно је набавити низ докумената који ће омогућити легалну продају печурака:

  • Потврда о регистрацији као ИП. Код ОКВЕД је А.01.12.31. (гајење гљива и мицелија). Као режим опорезивања, требате изабрати ЕЦН.
  • Упућивање на одлуку о регистрацији у пензијском фонду и пореској служби.
  • Дозвола и потврда од СЕС.
  • Закључак Роспотребнадзор.
  • Протокол радиологије.
  • Сертификат квалитета добијен у Росстандарту.
  • Састављена и одобрена правила за складиштење и превоз гљива и производа добијених од њих.

Имајте на уму да су сертификати добијени у лабораторији валидни само док год гајите печурке на једном подлогу. Приликом промене подлоге потребно је поновно проћи лабораторијске тестове.

Избор собе

Гајење печурака може бити и на земљишту и у затвореном простору. Други је важан ако планирате да отворите фарму гљива и стално добијате усјеве, а не само у топлој сезони. Погодан је као подрум, складиште, стакленик, па чак и обична дневна соба.

Да бисте гајили печурке, потребна вам је сува и чиста соба са добром вентилацијом. У хладној сезони неопходно је и инсталирати додатне пећи или радијатора ради одржавања термичког режима.

Треба обратити пажњу на влажност, која би требало да достигне 80-90% у зависности од култивисаних врста печурки. Да би га одржавали, неопходно је поставити у просторије контејнере пуњене хладном водом.

Упркос чињеници да печуркама не воле јако светло, ипак је неопходно обезбедити краткорочно вештачко осветљење. Биће потребно током сазревања усева.

Пожељно је поделити простор у неколико зона, који потичу из главних фаза:

  1. Припремити и спремити подлогу.
  2. За слетање печурака.
  3. За клијање микелијума.
  4. За директну култивацију и сакупљање печурака.
  5. За прераду и складиштење готових производа.

Одабрана соба мора бити претходно третирана дезинфекционим раствором, а затим је побелила зидове.

Куповина мицелија

Микелијум је мицелијум који изгледа као танке светле нити од 10 микрона дебљине или мање. Након што се посади, почиње раст печурака. Приликом избора мицелија, обратите пажњу на сорту, врсту и вријеме сазревања гљивица, њихову отпорност на различите врсте болести.

Обавезно проверите датум истека мицелијума, њихову боју и мирис. Продавац мора имати дозволу за робу.

Прво, купите мали пробни део.

Опрема

За исправну организацију пословања на газдинској фарми, важно је да таква опрема и потрошни материјал буду:

  • полиетиленске вреће за слетање печурака;
  • фрижидер и замрзивач;
  • грејалице;
  • овлаживачи;
  • полице;
  • амбалаже за паковање;
  • кутије за жетву.

Особље

Ако сте успоставили озбиљну производњу у индустријској мјери, онда вам је потребно помоћи. Да бисте радили на газдинској фарми, потребно је:

  • технолог;
  • берач и пакерица усева;
  • хандиман;
  • менаџер продаје.

Број запослених зависи од величине фарме и обима бербе.

Како узгајати бело печурко

Технологија зависи од тога где расте печурке:

На отвореном простору

Неопходно је почети да припрема специјално решење за такав рецепт: раскините шешир одрасле гљиве и исперите га даном у хладној води. Затим, на лицу места, горњи слој трске треба уклонити директно поред дрвећа, а третирани простор се сипа инфузионим раствором са сперма гљива.

Гајење печурака је крајем маја - почетком јуна, ако сте у јужним регионима, у средњој зони време слетања пада крајем августа - почетком септембра.

Да бисте убрзали раст, можете купити мицелиј беле печурке. Засадјен је у малој јами, дубине око 20-30 цм. Прелиминарно је испуњен подлогом. Подлога може бити:

  • суво лишће дрвећа;
  • лава;
  • разне врсте хранљивих смеша.

Дебљина слоја достиже 7-10 цм. Онда други сложен слој од хумуса или заједнички именитељ, она се налази на мицелијума и онда још слој хранљивог смеше у дебљини од 3 цм. Онда све посуте слоја земљишта у дебљине 3-5 цм.

У стакленику

Семе се морају посадити у кутије и ставити на полице. За садњу се користи посебан компост, који се састоји од:

  • сува резана слама;
  • пиљевина;
  • сунцокретове љуске;
  • креда или гипса у малим количинама.

Као ђубриво, пилеће, кравље или коњске шећере се могу користити. Добијена смеша се сипа врућом водом и инфузија 2-3 недеље. Током овог периода, компост је потресен и заливен. Затим се мицелијум додаје у компост и шири се у кутије.

У унутрашњости, потребно је уредити пригушено освјетљење, високу влажност и осигурати вентилацију.

Узгој папрати

Постоје два начина за узгој ових печурака:

Прва опција

Предпоставља се припрема подлоге, која укључује:

  • сломљена и натопљена слама;
  • пиљевина;
  • свеже сунцокретовске љуске.

Смеша је земља и сипана топле воде. После хлађења, упакован је у полипропиленске вреће. Потребно је заменити слој подлоге и слој мицелија. У исто време, мицелијум чини 3-5% укупне масе вреће. У полиетилену треба да буде вентил за вентилацију, пречника око 2 цм. Препоручљиво је направити рупе на сваких 15 цм.

Први месец сечења чува се у затвореној мрачној соби са влажношћу од 90% и температуром од око 25 степени. После наведеног периода, све се помера на хладније место са температурним режимом од 12-18 степени, где гљиве сазревају.

Прве печурке могу се добити за неколико недеља, док расту у таласима. Са сваким новим таласом, количина жетве је мања.

Друга опција

То значи коришћење дрвета и пањева за узгој усјева:

  1. Узми пањеве листопадних стабала, пожељно младе које нису заражене другим печуркама. Такође можете користити пред-обрађене резове са стабала.
  2. Пањеви и резови су заражени мицелијумом и задржавају се под повишеном влажношћу док се не прерашу са мицелијумом.
  3. Онда су посадили у тлу како би осигурали константну влагу.

Овај метод карактерише ниска перформанса и користи се изузетно ретко.

На стварном искуству узгајања таквих печурака може се научити из видео снимка:

Узгајање шампињона

Растући шампињони се сматрају сложенијим процесом. Прво, то је због чињенице да им је потребан посебан компост или супстрат, а друго, потребно је стриктно придржавати се микроклиме.

Сами можете припремити подлогу. За њега узимају:

  • свежа сува слама - 12 кг;
  • свеже пилеће ђубриво или кравље или коњско ђубриво - 8 кг;
  • гипс или креда - 0,5-1 кг;
  • амонијум сулфат - 200-250 г.

Све ово је постављено у слојевима, онда у року од мјесец дана инсистира, свакодневно заливање, једном у 6-7 дана мора се потресати. Утврдите да ли је смеша спремна за садњу ће помоћи недостатку карактеристичног мириса амонијака. Када нестане, можете компресирати тло на земљи и биљати мицелијум.

Режим температуре за шампињоне није мањи од 15 степени, најбоље је 20-25. Влажност је у границама 70-80%.

Микелијум расте две недеље, а први усеви могу се добити за 2-3 месеца.

Продаја печурака

Припремљени производи морају бити продати што је пре могуће или специјално обрађени за дуготрајно складиштење. Могу се реализирати свеже печурке:

  • продаје их у ресторанима и мензама;
  • снабдевање тржиштима и продавницама, супермаркетима;
  • продају појединачним купцима.

Остаци производа могу се очувати или осушити.

Током посета и празника расте цена и потражња за гљивама.

Колико ће бити потребно за покретање посла?

Ево приближног пословног плана за потрошњу:

  1. Изнајмите собу у 40-60 м. - 7 000 руб.
  2. Куповина мицелија или мицелија - 10 000 рубаља.
  3. Куповина подлоге или компоста - 20 000 рубаља.
  4. Пакети по стопи од 500 комада - 5 000 рубаља.
  5. Пластичне кутије, 10 комада - 1 000 рубаља.
  6. Опрема за организовање микроклиме - 15 000 рубаља.
  7. Фрижидери и фрижидери - 40 000-60 000 рубаља.
  8. Трошкови транспорта - 15 000.
  9. Регистрација и регистрација свих хартија од вредности - 20 000 рубаља.
  10. Комунална плаћања - 30 000 рубаља месечно.

Да бисте у просеку отворили посао, требају вам 183.000 рубаља. Тачан трошак зависи од обима производње и региона.

Професионалци

Главне предности пословања гљиве су:

  • печурке су нежне и не траже сталну негу;
  • није потребна посебна обука или вјештине;
  • коришћење једноставних и приступачних материјала у производњи;
  • висока потражња и стабилан приход.

Корисни савети

За почетак, најбоље је покушати да гајите печурке у малом размеру, за себе. Када схватите процес гајења, можете проширити фарму гљива и ући на тржиште продаје.

Приликом рада са печуркама - садња, жетва - користите облоге газом, јер сперме гљива могу изазвати алергијске реакције.

Видео: Печурке - идеја за приватни бизнис

Више детаља о гајењу гљива и организовању послова о гљивама можете наћи у доље наведеном видеу:

Гајење гљива је прилично исплатив и једноставан тип посла. Не захтева посебно знање. Његова профитабилност достиже 40%, а исплати се у року од годину дана.